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小吃创业市场前景广阔，风险很低，投资小，收益大。小吃市场蕴藏着巨大的商机。它适合于大多数缺乏资金和技术的勤奋人创业。它可以是固定的，也可以是移动的。创业做老板的梦想，最起码投资几百元就可以实现。这种投资少、收益快、利润丰厚的项目尤其受到小规模投资者和企业家的青睐。

烧烤：烧烤的秘方是用几十种中药精心配制而成的。品种繁多，口味各异。有几十个品种，如烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等。焙烤食品色泽金黄，酥脆、嫩滑，营养丰富，清洁卫生。它让人上瘾，而且从不厌倦吃。

自己掌握技术。 小吃店的核心是制作小吃的技术。因此，如果你想赚钱，做更多的生意，就必须自己掌握技术。就像许多做得很好的餐馆一样，技术总是掌握在你自己手中。你不需要雇佣厨师或依赖厨师。厨师不在时，一切都很混乱。你自己掌握技术，可以根据消费者的口味改变口味，可以获得更多的利润。

小吃开店创业要点：

不能求快，太快不能保证产品的味道和质量，但这是不好的。现在的消费者更加关注用户体验。一方面，速度是重要，但品味更重要，慢的工作产生好的质量。当顾客等待时，店外的人似乎也有一种商店人气兴旺的错觉。口味是有保证的，而且流行小吃店的生意往往很火爆。