茶艺师的基本知识有哪些

编辑：佚名发布时间：2022-02-25

茶艺师的基本知识有哪些？茶艺师是门高雅的职业，不仅可以修养身心，也是可以作为一门职业的，在茶艺的学习当中，对于品茶、茶具的选择、用水的选择等等方面都是非常重要的，但是很多小伙伴想要知道茶艺师的基本知识有哪些？这里小编给大家简单分析一下，仅供参考。

茶的品饮

品茶，是一门综合艺术。茶叶品种没有好坏之分，主要是看个人的口味。茶类、花色不一样，茶的品质也各不相同。因此，不同的茶，品茶的方法也不同。品茶时，可先透过晶莹清亮的茶汤，观赏茶的沉浮、舒展和姿态，再察看茶汁的浸润、渗透和汤色的变化，然后端起茶杯，先闻其香，再喝上一口。

茶具选择

现在常用的茶具有瓷器、陶器、玻璃和塑料。从品茶的角度来看，瓷器和陶器泡茶*，因为其保温性好，泡茶能获得比较好的色香味，而且外形美观，具有艺术欣赏价值。

泡茶用水

水为茶之母，器为茶之父，由此可见，用什么水泡茶，对茶的冲泡和效果起着十分重要的作用。要泡出一壶好茶，应选用水质清、水体轻、水味甘、水源活的水，这样才能泡出茶的纯正滋味。

泡茶要素

茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的基础，泡茶时应该根据不同茶类的特点，调整水的温度、浸泡时间和茶叶的用量，使茶的香味、色泽和滋味得到充分的发挥。泡茶有三大要素：*是茶水比例，第二是泡茶水温，第三是冲泡次数。