高级法式西点课程

高级法式西点课程

高级法式西点课程培训所用的原料均是全球顶级的食材，所培训的甜品口味及款式都是行业**前卫的，

款式新颖，并且不定期的创新，配方皆由世界甜品MOF及中国巧克力冠军亲授！口味深受消费者喜爱。

精品小班式教学

课程内容

进阶阶段：闪电泡芙

树莓闪电 Raspberry  Eclair

芒果闪电 Mango eclair

焦糖芝士海盐 Caramel cheese seasalt eclair

巧克力闪电 Chocolate eclair

榛子闪电 Hazenut   eclair

热情果闪电 Passion fruit eclair

白巧克力闪电 White chocolate eclair

吞拿鱼泡芙 Tuna echair

第二阶段：经典法式课程

歌剧 Opera

拿破仑 Mille-feuilles

法式重乳酪 Cheese

香缇芒果 Chantilly cream mango

提拉米苏 Tiramisu

玛德琳 Madeleines

莫斯蛋糕

唯爱 Only love

巧克力莫斯树莓酱 Chocolate mousse raspberry jelly

焦糖海盐榛子 Caramel seasalt hazelnut

栗子香草布雷 Chestnut  vanilla brulee

宇治抹茶蜜豆 Matcha bean

机构介绍

【子禾烘焙教育培训】位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司运营管理！

实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念！

【子禾烘焙教育培训】的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，

将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。

【子禾烘焙教育培训】实行小班授课，设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深，品种时尚前卫。

现在已开设12种课程，所开发课程包括：私房蛋糕课程，基础面包课程，韩式私房精品课程，高级法式西点课程，

高级面包课程，英式翻糖课程，糯米糖花课程，咖啡师课程，创业全科班、家庭烘焙DIY班、花艺课程，摄影班，

可满足不同学生的求学需要。

【子禾烘焙教育培训】是小班授课的行业典范，多年来培育出佼佼者，遍及全国各地烘焙行业。

师资团队

课室环境

< 翻糖蛋糕烘焙 零基础面包课程 >