唐山西点烘培培训机构

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课程介绍

发布时间：2019-11-15

唐山诺馨烘焙培训学校

以实践操作为主，理论知识为辅
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唐山诺馨烘焙学校培训优势

培训教材

PPT培训教材底料、出品制作；原料、设备使用全面专业培训教材制作步骤流程教材详细、直观、易懂
培训历史

六年培训历史，千余学员培训开店，我们用最专业的技术最真诚的态度负责您的选择
培训技术

五星级西点烘焙产品资深甜品师领衔教学开店无忧

学做蛋糕可以提升审美

学做蛋糕的人都会一种浑然天成的气质，这种气质是从指尖到脸颊，指尖跳动的奶油，脸颊上洋溢着甜蜜的笑容，这种幸福的感觉是所有人都不能给予你的。

学做蛋糕可以提升审美，这是公认的，喜欢一个东西总是会钻研，凡是关于蛋糕类的资讯总是会去看，这个配件搭配这个颜色的奶油霜会出怎样的样式，所抒发的感情是什么？你开始学会思考，时间长了你会发现每一次思考都提升审美的一步。

唐山诺馨烘焙课程介绍

蛋糕课程

慕斯芝士类蛋糕产品的制作方式及装饰技巧
面包烘焙课程

各类面包制作技巧和特点，面包的面团制作和整形

甜点课程

蛋挞、派的制作。戚风、马芬、布朗尼、蛋糕卷等蛋糕的制作和整形
韩式裱花课程

裱花的技巧及手法

做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖。这里主要说一下低筋面粉，低筋面粉就是粗蛋白质在9.5%以下的面粉，常用来做蛋糕、饼干、中式酥皮点心等，一般超市都有销售，也有的包装上直接写蛋糕粉，千万不要用买错了。

诺馨培训方式

理论讲解
1
原物料讲解
2
配方讲解
3

操作流程讲解
4
重点和注意事项讲解
5

学蛋糕甜品的课程包括：奶油曲奇、香蕉曲奇、花生曲奇、拿酥蛋挞、椰挞、水果挞、凤梨酥、手指饼、豪客薄饼、巧克力夹心饼、合桃酥、芝麻薄饼、冰淇淋、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、清酥制作、水果泡芙、酥皮泡芙、酥皮奶挞、千层酥、蝴蝶酥、花纹蛋卷、年轮蛋糕、巧克力蛋卷、黄金蛋糕、生日蛋糕、雪芳蛋糕、生日蛋糕样板、散花蛋件、柠檬戚风蛋糕、朱古力虎皮卷、绿茶蛋糕、天使蛋糕、蜂巢蛋糕、咸戚风蛋糕、千屋蛋糕、魔鬼蛋糕、日本棉花蛋糕、香蕉蛋糕、肉松蛋糕、巧克力慕斯、香橙慕斯、果冻、维也纳沙架蛋糕、黑森林蛋糕、重油蛋糕、苹果批、葡式蛋挞、菠萝包、墨西哥奶酥包、鸡尾包、毛毛虫面包、黄金面包、台式菠萝包、汉堡包、热狗包、香葱火腿玉米包、牛角包、丹麦芝士条、甜甜圈、白吐司、提子干吐司、辫子包、长棍法包、芝麻法包、香菜法包。