南京西点烘焙师认证 高级西点蛋糕培训
提供法式西点,欧风蛋糕,咖啡甜品培训课程
快速咨询休闲烘焙产品是未来烘焙业的重要趋势,是人们生活的一种需求。其中本地烘焙食品旅游,在不经意间成为旅游的焦点之一。烘焙产品也是快餐发展的重要因素。同时,烘焙产品也逐渐成为观众的主餐!节日或庆典中不可缺少的更时尚的西方烘焙产品
子禾烘焙高级面包综合课程,是学习面包从入门到提升的综合课程,教授内容是经营面包店的必选种类。课程研发团队甄选能体现面包文化、并且受欢迎的经典款式面包,也是面包店的畅销款。全程由具有 10余年面包从业经验的老师全程授课。课程练习食材选取也非常讲究,面包配方是老师汇聚多年工作经验的零失败配方。
参加体验高级法式西点课程是西点的提升课程,理论结合大量实操,从而传授正确的国际西点制作技法,将不同的国际西点大师作品带到课堂中,亲自Demo和指导学员实操。所有配方,均为国际正宗法式甜品配方;课堂练习食材,均采用国外进口原材,帮助学员识别食材优劣;每款甜品都设有装饰设计内容,教会学员如何在甜品上做设计,让所学产品兼具美味和独特性,从而立足市场。
参加体验第1阶段:烘焙理论引导(1天)
西点面包的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法; 各种模具的认识和使用方法;面团的打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识;面包的造型整形、表面装饰的制作;
第2阶段:流行新潮软欧包
包括:坚果软欧、宇治抹茶缤纷、浓情火龙果软欧、榴莲软欧、铠甲勇士、 美少女战士;
全套做法及操作要领。
第3阶段:丹麦开酥系列
包括:网红脏脏包、蓝莓丹麦、丹麦杏仁牛角、草莓(芒果)可颂、三角披萨、手撕包 枫糖唱片 蝴蝶酥全套做法及操作要领。
第4阶段:甜面系列
包括:网红奶酪包、芝士烧、蓝莓高钙、梦幻甜甜圈、朗姆葡萄、红豆多拿滋、鸡蛋比萨、港式菠萝包、沙拉肉酥包、葱油肉松、芝士脆脆面包、夏威夷面包、香提炼奶、乳酪蜜豆、金蛋黄面包、鸡肉肠仔包、毛毛虫、肉松卷、椰子球面包、 黑胡椒培根、禾穗热狗包、旋风红豆;全套做法及操作要领。
第5阶段:烘焙面包篇理论实战结合复习(1天)
西点面包新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法;各种模具的认识和使用方法;新产品西点,面团的新打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格;西点面包的造型整形、表面装饰的制作;开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
创业式烘培培训引领私家烘培风潮
子禾食品有限公司是一家结合餐饮服务与教育培训的企业!为迎接激变的市场,我们将贯彻无限创意,不随波,不从俗,充分体现信念,开发更多元化的服务!线上+线下,门店+教学的完美结合!
子禾烘焙教育拥有连锁店面,培训过程在店面中进行,在培训的过程中学员除了可以掌握畅销的、受消费者欢迎的烘培产品的制作技巧外,还可以现场参与到各家连锁店面的实战营销环节中来,进而掌握开店运营的策略,为后期的创业积蓄力量。“子禾烘焙教育拥有新颖的产品系列,和强大的技术和营销团队支持,即使在学员学习完毕后,子禾烘焙教育也会进行及时的跟踪,将新的产品的制作技术传授给他们
南京市专业西点烘焙人才培养基地,世界甜品名厨齐聚于此
汇聚多国名厨、世界各地精英以及各色赛事冠军教学团队
多重就业保障,8项就业指导,对接企业实践需要确保高薪入职
毕业颁发国家承认的大专学历和职业技能合格证书
斥资上亿元引进原装进口设备;打造亚洲西点培训影响力学校
学校拥有国内花园式学习环境;欧式教学环境
课程体系内容保持每年 20%更新,专业性强市场结合度高。
开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供后期产品免费更新
Copyright © 2006-2018 kaoshi.china.com