广州西点烘焙培训学校
培养复合型烘焙人才
快速咨询目前,西点市场越来越火爆,西点产业的发展也越来越好。西点培训机构如雨后春笋般涌现,有大型的西点培训机构和小型的西点培训机构,质量参差不齐。因此,很多想去学习西点的人会问:学习西点哪个学校更好?哪里是学习糕点的好地方?
课程名称 | 课程内容 | 适合人群 | 0元试课 |
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私房创业全能班 |
29天的细致学习,从基础知识到专业技艺的掌握;法式慕斯(外教授课)+韩式裱花+奶油裱花+流行私房+翻糖蛋糕的产品专修,理论与实操结合,快乐和学习共存,小班授课、人手一机,品味熳点私房创业全能班带来的魅力。
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通用 |
咨询课程 |
烘焙复合创业全能班 |
合理全面的课程搭配,以培养中高级烘焙师和创业企业家为目标。通过学习各类面包、蛋糕、裱花、咖啡、甜品等一系列课程,将所有爱好者培养成具有专业技术和创新意识的复合型人才。
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通用 |
咨询课程 |
西点烘焙精英全能班 |
通过对蛋糕裱花、面包烘焙、慕斯芝士系统扎实的学习,由浅入深、由表及里、由原理到实操的实战学习,成为顶尖的专项技术人才!
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通用 |
咨询课程 |
咖啡甜品创业班 |
以培养咖啡甜品专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握咖啡特调、甜品饮品的制作技能,达到中、高级咖啡师、甜品师的水平。
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通用 |
咨询课程 |
理论知识
咖啡器具的使用、咖啡豆的讲解、冰滴壶、摩卡壶、比利时壶、吸虹壶、手冲壶
咖啡基础
拉花基础练习
咖啡拉花
爱心、树叶、郁金香、天鹅、等成品制作
咖啡成品
意式浓缩、康宝蓝、玛奇朵、红丝绒拿铁、酒精咖啡特调、冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵、冰红丝绒拿铁、冰拿铁、冰摩卡,冰抹茶拿铁
咖啡雕花
咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花
首先,一个成功的西点作品需要注意每一个细节,从面团中加入水的比例,和面的手法,到烘焙技术,中间的每一个细节都会影响西点的味道。因此,在学习时,一定要多看、多问、多操作。其次,西点与其他餐饮的共同点是材料配比、温度控制、搅拌手法、速度和材料顺序,这些都是西点制作的重点。特别是在早期,当你刚开始接触西点的时候,根本不记得比例,像和面标准,搅拌需要多少时间,搅拌成什么样是成功的。这时,你需要在课堂上记笔记,仔细观察老师的操作。另外,大部分的西点作品都属于甜点。至于糖的比例,首先要记住的是基本比例。熟练使用后,可根据自己或客人的口味适当调整。西点的主要卖点之一是创新。不仅要在外观上创新,在材料上创新,味道更是需要创新,要在健康的基础上,让它变的更好。
熳点教育可先学习,后付费,分期付款学西点,不影响当下生活质量学会一门技术;采用优质原材料,保障学习效果,学习过程中更快熟悉材料特性;对于学完后创业的全能型学员,提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务;熳点还承诺,在熳点学习的学员,都可以享受免费学新产品的服务。
百余个前沿教室,总设备价值超过上亿元,学校每年都会更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步,确保学生掌握中、**设备熟练的操作。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。
高三的时候,为了缓解考前的压力和紧张,学校要求每个班出去做一个活动,班主任带大家去DIY手工甜品。虽然我笨手笨脚,只能瞎捣鼓,可那天我释放了积累的压力,和同学们一起分享甜品,一起开怀大笑,真的是非常幸福的时刻,这就是我和西点烘焙的相遇。之后我本想在高中毕业后学习烘焙,但我的家人总是反对,说我不应该学习这种玩意。我无法改变他们的想法,所以我在申请的时候填了会计,因为他们说前景很好。毕业后,我找到了一份月薪2500元的工作。工作稳定后,终于在网上买了心心念念的烤箱,拿到了基本工具,一有空就捣鼓一下烘焙。后来还是趁着机会系统学习了西点技术,此后我除了努力工作,也会在业余时间做蛋糕和甜点。随着我的烘焙技术的提高,我接到了越来越多的订单,收入也增加了。现在的我做着自己喜欢的事情,还可以用它来补贴我的家庭。
专注西点烘焙培训
广州熳点教育科技有限公司自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时,熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。
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