翻糖蛋糕高级班

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翻糖蛋糕高级班

班制：

周末班

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上课地址：

厦门华南职校

活动倒计时

11: 59: 59

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课程介绍

翻糖蛋糕高级班

学制	80课时
颁发**	本校《结业》、省厅《上岗》
就业推荐	学校提供公共就业信息
详细内容	翻糖蛋糕基础知识：翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用等；翻糖蛋糕工具使用：对翻糖蛋糕各种工具的认识及使用方法的介绍等；基础翻糖配方讲解：翻糖配方原材料的分析讲解，和面方法、技巧讲解；基础花卉花束制作：玫瑰、百合、康乃馨、马蹄莲、牡丹、红掌、以及各种抽象花等。蛋糕胚体制作：原味重油蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼、芝士蛋糕、英式水果蛋糕、提拉米苏、慕斯蛋糕；糖皮糖膏学习: 糖皮糖膏配方学习，翻糖蛋糕糖皮包裹；卡通人物、动物、生肖类制作；芭比娃娃、喜洋洋、史努比、Kitty猫、奶牛等各种流行卡通造型学习（具体见课程安排，可根据学员要求考虑课程内容）；糖霜拉线，蕾丝花边制作；翻糖蛋糕的搭配装饰：翻糖蛋糕口味、色彩、造型搭配讲解；节日主题蛋糕：情人节、圣诞、万圣节及各种节日主题蛋糕设计，多层蛋糕设计；庆典类蛋糕：婚庆、生日宴会、寿辰、各种庆典蛋糕设计，多层蛋糕设计；特殊主题蛋糕：情趣蛋糕、特殊造型蛋糕设计。
职业规划	培养能够适应各式翻糖操作工艺的一线技术人才。

如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询热线：

电话：183-5029-8856 QQ：1378582180

倒计时

11: 59: 19

课程热线：18350298856 | 客服时间：9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言）

翻糖蛋糕高级班

18350298856

周一至周日09:00-22:00

机构介绍

福建省华南职业培训学校（华南厨师学校），是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国烹饪教育航母，培养餐饮业稀缺型实用人才。作为中国目前规模*大的烹饪专业学校，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下，确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。作为国内一线烹饪教育品牌，在国内大中城市连锁办学，各校区星罗棋...【详情】

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