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南宁华焙西点职业学校

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南宁西式面点全能班

班制:

周末班

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上课地址:

南宁华焙西点职业培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
马上抢

课程介绍


基础揉面:圆形、棍型、橄榄型、辫子打法、麻花型、10余款造型


烘焙类:广式菠萝包、酥皮包、香肠包、红豆包、甜甜圈 、炸包


花式类:香芋包、菠萝餐包、百里香包、黄金条、墨西哥面包


吐司类:蜜汁包、肉松卷、奶油包、毛毛虫面包披萨、豆沙卷、猪猪包


大包类:甜方包、提子方包、肉松土司、红豆土司、牛油排包


丹麦类:黄桃丹麦包、火腿丹麦包、牛角丹麦包、水果丹麦包、


重油类:蜂巢蛋糕、哈雷杯蛋糕、红枣蛋糕、迷你纸杯蛋糕


海绵类:千层蛋糕、天使卷、脆皮蛋糕、海绵蛋糕


戚风类:戚风蛋糕、绿茶蛋糕 、巧克力蛋糕、提子蛋糕、蛋糕胚、虎皮卷、肉松蛋糕、


派挞类:广式蛋挞、葡式蛋挞、水果派


起酥类:广式老婆饼、红豆饼、绿豆酥、瓜仁酥、花生酥


干点类:曲奇饼、核桃酥、鸡仔饼、泡芙、麻纱曲奇


乳酪类:日式轻芝士、草莓乳酪、蓝莓重芝士


理论课:原材料认识、原理讲解


创业指导课:开店技巧分析、机械价格、设备购买建议等


学习对象:面向没有基础的初学者,对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。


课程目标:面包西点的理论知识入手,从生产原料的认识和了解开始,各种面粉的识别、添加剂的认识了 解各种模具的认

识和使用、设备的认识和安全使用、烘焙知识的了解,生产间设施设备的配备,生产的卫生知识和产品详细的制作流程。高级讲师专职示范传授讲解,要求学生每天练习产品造型手法以及熟悉工艺流程制作产品成品。


学习方式:人手一份材料,产品都可以实际操作。


课程学费:4900元(费用包含:技术转让费、学习资料费、学习材料费、工具、服装)


学期:60天,包括裱花班全部课程(不含周末以及国家法定节假日)一期学不会,下期免学费再学,只收材料费。


上课时间:星期一至星期六上午9:00~12:00  下午13:00~17:00, 星期天休息


学员食宿:食宿自理(校内有食堂)


学员就业:免费推荐实习就业,面向开店创业的学员提供实体店实践机会。


随到随学,只收一次费用不再另收其他杂费,报名时须带两寸彩照两张,身份证复印件一张。



详细请咨询:13647813730    QQ:3133920977

倒计时
11: 59: 19
课程热线:13647813730 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
南宁华焙西点职业技能培训学校成立于2009年,位于南宁西乡塘区大岭路广西科学院。华焙是由广西多名经验丰富,技术高超,从业十几年的老师组合而建。 华焙--- 是南宁唯一一家专业的西点面包蛋糕糕点技能培训学校,拥有优秀的教师团队, 教学环境:安静、卫生、整洁、舒适。 出自华焙的学员百分之八十以上都是自己开店 ...【详情】
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