首页 找课程 找学校 教育新闻 培训问答 课程大全

华南职校

18350298856 免费试听 在线客服

您的位置: 首页 > 厦门培训 > 华南职校 > 面食培训 > 厦门西点培训班

厦门西点培训班

班制:

全日制

[ 开班提醒 ]
上课地址:

福建华南职校

活动倒计时
11: 59: 59
马上抢

课程介绍

  • 半年制西点深造班
学制 半年(在校理论与实践相结合学习4个月,中、高档酒店实习2个月,共计半年)
颁布证书 ●本校《毕业证》 ●省厅《上岗证》
就业推荐 入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
标准化理论实践教学,着重强调动手能力90%(实践操作课程)10%(专业理论课程) ●工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
●面包类:软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
●蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
●裱花类:中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
●点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
●创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
●新品制作:不定时提供市场**新产品制作。
●基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
●计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
●就业指导:**了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
职业规划 培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才,具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。

如需了解更多课程详情,请拨打我们的免费咨询热线:

电话:183-5029-8856   QQ:1378582180



倒计时
11: 59: 19
课程热线:18350298856 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

厦门西点培训班

18350298856

周一至周日09:00-22:00

机构介绍
福建省华南职业培训学校(华南厨师学校),是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国烹饪教育航母,培养餐饮业稀缺型实用人才。作为中国目前规模*大的烹饪专业学校,根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。 作为国内一线烹饪教育品牌,在国内大中城市连锁办学,各校区星罗棋...【详情】
相关课程
其他城市
相关机构

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 18350298856

QQ:1378582180
加盟合作:0755-83654572