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太原市希望职业培训学校

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法式面包蛋糕班

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太原市希望职业培训学校

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课程介绍

学西点有什么优势
学西点有什么优势
学西点有什么优势

西点烘焙行业趋势分析

西点烘焙作为一个新兴行业,近两年正以年增长率20%以上的速度高速发展,但由于中国市场巨大,西点烘焙行业远远还没有饱和,市场对于人才的需求非常迫切。有权威数据显示,中国西点烘焙行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%。与此同时,西点行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口,未来五年,西点烘焙师的社会需求量将达到200万人。各大中城市,西点师、面包师、烘焙师受到了行业企业的追捧,专业人才十分走俏。

开店创业如何?
市场需求如何?
工作就业如何?
薪水待遇如何?
工作环境如何?
成都面包烘焙培训班课程内容
成都面包烘焙培训班课程内容

法式面包蛋糕班学习内容

1、各类蛋糕制作:

戚风蛋糕胚、水果戚风卷蛋糕、海绵夹心蛋糕、瑞士卷蛋糕、沙加蛋糕、黑森林蛋糕、巴巴来士酸奶蛋糕、芒果巴菲蛋糕、枣泥蛋糕、陶艺蛋糕、提拉米苏、轻芝士蛋糕、重芝士蛋糕。

2、各类面包制作:

芝士面包、芒果面包、毛毛虫面包、花生面包、菠萝皮面包、杂粮果仁面包、玉米片面包、菲律宾面包、紫薯蜜豆面包、牛角面包、丹麦包、手撕面包、法式面包、手撕面包、千层芋泥面包、布丁面包。

3、各类饼干甜点制作:

曲奇饼干、椰香软曲奇、芝麻薄脆、瓜子酥、桃酥、千层酥、葡式蛋挞、果仁饼干、花生饼干、提子饼干、椰子饼干、棋盘饼干、杏仁巧克力饼干、老婆饼、法式芝士饼、各式月饼、各式泡芙。

4、理论操作知识:

西点概论、西点原料、质素课、西点工艺、面粉的识别、和面、分割、下剂、手工塑形、擀面杖应用练习。


成都面包烘焙培训班学生作品
成都面包烘焙培训班学生作品
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【咨询人】:钟老师 【联系电话】: 15803413941 【联系qq】:3241766804

倒计时
11: 59: 19
课程热线:15803413941 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

法式面包蛋糕班

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周一至周日09:00-22:00

机构介绍
太原市希望职业培训学校是山西首家实现现代化秀明教学的综合职业技能培训学校,学校地处建设南路18号,交通便利,环境幽雅,占地面积20000多平方米,集教学楼(三栋)、实验楼、公寓楼、餐厅、实习基地、运动场地、招待所于一体。自创办以来,学校为社会培养出大批优秀的复合型人才。现开设有计算机、厨师、糕点、酒店管理、美容美发、影楼化妆、纹身纹绣、摄影摄像、手机维修、焊工、电工、挖掘机、装载机、塔吊...【详情】
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