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沈阳拉面抻面培训

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课程介绍

拉面培训


拉面是我们生活中的一种主食,那么好吃而又有特色的拉面是怎么做成的呢?沈阳好滋味餐饮集团有限公司,拉面培训基地为您介绍:


主要有以下几个步骤:


1、主料:拉面 拉面是源于中国的食品 基本是用碱水揣揉小麦粉再拉成面条状;


2、首先是熬汤 在锅裏放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等小火煮4小时;


3、猪肉裏加入酱油 料酒 鲜美调味品 煮成红烧肉红烧肉的汁将用作汤的佐料 把肉汁盛入碗中 加入切成小圆片的葱;


4、在另外一个锅裏将水烧开后放入面条 煮1分钟左右 注意煮面时要盖上锅盖这样热气就不会散了 保持高温使面条熟得更快;


5、煮面同时 把汤盛入碗中 搅匀碗中的肉汁;


6、面条煮熟后 用网勺捞起 滤其水分 放入碗中的汤裏;


7、把切成薄片的红烧肉 嫩竹荪 煮熟并滤过水的油菜煮熟的鸡蛋铺在面条上;


沈阳好滋味餐饮集团有限公司,专业的拉面培训基地,专业的师傅手把手教学,包教包会。



公司简介


沈阳好滋味餐饮集团有限公司隶属于好滋味餐饮集团,本公司正式注册于2011年,是东北三省拥有正宗小吃品牌的知名企业之一,是一家集餐饮管理、食品技术开发、技术咨询的大型有限责任企业。公司注册资本为人民币100万元,注册地在沈阳,营运总部位于沈阳市和平区。好滋味餐饮集团成立至今拥有20多年的餐饮管理技术培训经验,公司现已在全国拥有180家好滋味餐饮加盟连锁店,员工总数逾2000余人,拥有研发及培训指导师120余人,公司坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展,成为立足东北、面向全国的餐饮管理服务公司。

本公司始终坚持“以人为本,至诚服务,以信为根,全面服务”的服务宗旨,始终如一坚持把顾客与学员的利益放在首位,恪尽职守,全方位为每个学员指导,悉心教学。保证学员学到真技术,硬本领。保证每一种技术的口味正宗,学员都是亲手实践反复练习制作,学期不限,学会为止。

本公司郑重承诺:保证味道,包教包会,终身免费复习、技术升级,除学费没有任何其他形式收费。


咨询热线:024-31968691   微信:15330804237

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机构介绍
公司简介 沈阳好滋味餐饮管理有限公司成立于2011年,是一家集餐饮管理、食品技术开发、技术咨询的大型有限责任企业。公司注册资本为人民币100万元,注册地在沈阳,营运总部位于沈阳市和平区。 公司旗下现已在全国拥有43家好滋味餐饮加盟连锁店,员工总数逾200人,拥有研发及培训指导师90余人,成为规模庞大、实力雄厚的餐饮运营商。 沈阳好滋味餐饮管理有限公司,是东北三省拥...【详情】
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