淄博金茂职业培训学校怎么样?花馍培训
花馍培训班快速咨询乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等;清明节捏面为燕;七巧做巧花(巧饽饽),形如石榴、桃、虎狮、鱼等;四月,
乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ;清明节捏面为燕;七巧做巧花( 巧饽饽 ) , 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等;四月,出嫁女儿给娘家送“面鱼”,象征丰收 ;也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨 ;寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾;做春燕表示春回大地;婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”;老人祝寿用“大寿桃”等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。
金茂花馍、卡通包作品
花馍饽饽专业培训由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课
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杨老师简介
文化程度本科,高级技师,**考评员,淄博市首席技师,淄博市高级技术能手,2017年11月18日在济南国际会展中心,参加的由中国烹饪协会组织的全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名。同时被中国烹饪协会升级为中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员。
金茂职业培训学校花馍课程介绍
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教学内容
教学第一至二天教学员制作:玉米、南瓜、西瓜、橘子、梨、卷心菜、苹果、宝葫芦、元宝、金锁、聚宝盆、花卉、石榴、柿子、鲤鱼、大头鱼等做法;教学第三天到第七天,教学员制作十二生肖,仿真生肖卡通生肖的做法,凤凰的做法,鸳鸯的做法,大寿桃的做法,空心大寿桃的做法等等。第八天到第十天,教学员发面,制作各种造型的花馍饽饽成品,成品有小孩满月花馍、百日花馍、老人祝福祝寿花馍、婚庆花馍、开业庆典花馍等等。学习期间教学员一些开店的知识,销售技巧等。
了解课程
花馍饽饽专业培训由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课
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杨老师简介
文化程度本科,高级技师,**考评员,淄博市首席技师,淄博市高级技术能手,2017年11月18日在济南国际会展中心,参加的由中国烹饪协会组织的全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名。同时被中国烹饪协会升级为中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员。
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小吃创业必须的要素---心理素质
创业过程中会遇到各式各样的问题,创业者需要有很好的心理素质,去调节自己的,解决所发生的问题。做餐饮小吃创业会遇到各种消费者,我们不管消费者怎么为难,而我们依然需要待客户如初恋。
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师资雄厚
专业认证的高级教师,强大的技术研发团队。 -
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拥有先进教学设备,学校的学习氛围好。 -
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100%扶持就业,毕业没有后顾之忧。 -
创业扶持
技术支持,品牌设计,品牌策划,店面设计。