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安全评价师:食品安全监管今"精准"评价

分类:安全评价师 | 更新时间:2016-07-07 | 来源:转载
  山东省工商系统食品安全监管工作经验交流暨表彰会议在济南举行。经济导报记者从会议上了解到,近年来,全省工商系统不断进行制度创新,全省工商系统食品安全监管工作成效显著,为全面客观反映全省流通环节食品安全监管工作实际状况,2011 年省工商局还将建立食品安全监管评价体系。
  近年来,全省工商系统深入贯彻落实科学发展观,在国家工商总局和省委省政府的领导下,认真履行职责,勇挑重担,扎实有效地开展了流通环节食品安全监管工作,成效显著。
  按照《食品安全法》的要求,山东省工商系统建立健全食品流通许可制度,开发应用了食品流通许可系统,进一步量化许可标准,规范许可行为,共为18.1万余户食品经营者颁发了食品流通许可证。
  为了量化食品安全监管标准、全面掌控食品市场各项监管数据、及时控制问题食品源头,研发推行了全省流通环节食品安全监管追溯系统,目前已审核录入、存储20.3万户食品经营者的信息数据,改变了以往“突击式、拉网式”的监管方式,实现了监管手段从粗放模糊型向集约精确型的转变。
  据山东省工商局党组书记、局长李华理介绍,去年以来,全省工商系统共检查食品销售商近500家,检验乳品、果冻、雪糕、冰激凌等22种食品2190个批次,查获不合格食品128个批次,立案调查处理食品案件98件,向地方政府和上级工商机关提供食品安全分析报告、建议、信息300余篇。
  同时,工商系统积极开展专项整治行动,共出动执法人员78万余人次,检查各类有形市场4.2万余次个,检查食品经营户110万户次,捣毁制假售假窝点14个,查获“地沟油”525公斤,立案查处假冒伪劣食品案件1400余件,为消费者挽回经济损失440余万元。有力地维护了食品安全,净化了食品市场环境。
  从2007年开始,省局加强制度创新,先后提出了食品市场监管“四项制度”、食品经营自律“三条线”标准,研发了食品安全监管追溯系统,组织县级局率先颁发了食品流通许可证。
  李华理表示,为全面客观反映全省流通环节食品安全监管工作实际状况,2011年省局将**信息化手段建立食品安全监管评价体系,科学固定各地食品安全监管工作状态。各地要根据省局总体思路,结合本地实际,按照食品安全监管工作标准设定评价目标 ,采取多种措施探索客观评价方式,客观反映食品安全监管状况,促进各地扎实开展富有实效性和创新性的工作。
  会上还表彰了全省工商系统食品安全监管工作先进单位和个人,有8个单位和个人做了大会发言,交流食品安全监管经验。

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