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太原市希望职业培训学校

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烹饪糕点裱花班

班制:

周末班

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上课地址:

太原市希望职业培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

糕点班:由高级中、西点师亲自任教、理论与实践相结合、我校有大型车间、设备齐全、供学员亲自实习并对外制作和供应各种糕点、定做生日蛋糕等。
全科班:讲授市场流行的高、中、低档各类糕点(太原食品二厂),包括西点(生日蛋糕、慕式蛋糕等)、面包(肉松卷、比萨饼等)、点心(曲奇饼干、椰丝酥等)、月饼(广式月饼、蛋皮月饼、五大类月饼等)、油炸(麻花、开口笑等)、无糖类(无糖蛋糕、无糖点心等)、蛋挞(葡式蛋挞、椰子蛋挞等)共八大类糕点的配料及制作工艺理论实践相结合。 学期3个月
高级裱花班:传授蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打法、喷粉、喷枪的使用、色彩搭配及应用、生日蛋糕常用美术字体。多种蛋糕花边、各种花卉、十二生肖、卡通动物、各种人物、水果蛋糕、巧克力蛋糕、欧式蛋糕、慕式蛋糕、多层蛋糕、婚礼蛋糕、寿糕、西点切块的制作等。 学期1个月.

单科班:讲授蛋糕、面包、点心、起酥、月饼、油炸、无糖类、蛋挞等八大系列中任何一类糕点的配料及制作工艺。 学期1个月
·公寓住宿:学校提供被褥,来时只带换洗用品即可。





【咨询人】:钟老师【咨询电话】:15803413941【咨询QQ】:3241766804

倒计时
11: 59: 19
课程热线:15803413941 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

烹饪糕点裱花班

15803413941

周一至周日09:00-22:00

机构介绍
太原市希望职业培训学校是山西首家实现现代化秀明教学的综合职业技能培训学校,学校地处建设南路18号,交通便利,环境幽雅,占地面积20000多平方米,集教学楼(三栋)、实验楼、公寓楼、餐厅、实习基地、运动场地、招待所于一体。自创办以来,学校为社会培养出大批优秀的复合型人才。现开设有计算机、厨师、糕点、酒店管理、美容美发、影楼化妆、纹身纹绣、摄影摄像、手机维修、焊工、电工、挖掘机、装载机、塔吊...【详情】
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