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广州港式茶餐厅培训班

班制:

周末班

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上课地址:

广州市信星职业培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

班目名称 港式茶餐厅班课程
场地和设备 拥有达200平方米的专门实习场地,按星级酒店厨房环境设置,并特别配置了教学实习需要的示范操作场地,使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
教学实习菜式
1 原盅蒸饭: 冬菇云耳滑鸡饭、豉汁排骨饭
2 实用汁酱: 黑椒汁、咖喱汁、酸甜汁的制作
3 竹筒饭: 咸鱼花腩饭、梅菜肉饼饭
4 美味碟头饭: 咖喱鸡饭、鱼香茄子饭
5 扒类碟头饭:牛扒、猪扒、鸡扒等
6 煱饭类: 白汁芝士海鲜饭、港式猪扒饭
7 意粉类: 肉酱意粉、黑椒牛柳炒意粉
8 小炒类: 豉椒炒鸡坱、东瀛炒大虾
9 煎炸类: 蒜香鸡中翼、香煎鱼、炸猪扒
10 烧烤类: 烤鸡腿、烤鸡全翼
11 啫啫类: 煲仔啫肠粉、啫啫鸡
12 炒饭类: 咸鱼鸡粒炒饭、杨州炒饭、泰式炒饭
13 小食类: 吉列茄子(烟肉茄子卷)、串烧牛肉、孜然鸡柳
14 三文治类: 芝士火腿三文治、西多士、虾多士
15 汤类: 罗宋汤、忌廉汤


教学特点 小班上课,课程内容丰富,适合有意独立开店的有志人士
导师

陈小忠

★国家职业技能高级考评员,西式烹调高级技师,资深高级西式烹调师,现任星级酒店西式烹饪主管,从事西餐工作十多年,具有丰富的实践经验 

★擅长西餐烹制作,现任我校高级西式烹饪讲师

广州厨师培训


课程咨询:020-87634157    QQ:1433107450    张老师

港式茶餐厅班课程

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倒计时
11: 59: 19
课程热线:18102755014 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
广州市信星职业培训学校 是广州市劳动局的直属培训机构,主要开展饮食培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创新性,师资超水准,员工的笑脸和细致的解说,优惠的学费,无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量,令世界各地(包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等)的学员慕名而来。 声誉高 本学校是一所饮食专业培训和考核机构,所开办的培训...【详情】
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