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韩国料理班课程

班制:

周末班

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上课地址:

广州市信星职业培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

教授韩国米饭料理、主菜类、小菜类、泡菜类、烤肉类、面类、特色菜等

韩国料理课程课程表

1

介绍韩国料理的种类,材料及调味料

理论

2

甜食类(金瓜粥,甘蔗茶)

实操

3

小菜类(拌黄豆芽,拌菠菜,炒萝卜,炒胡瓜)

实操

4

小菜类(酱黑豆,酱莲藕,千秋鱼干,酱拌小辣椒)

实操

5

泡菜类(白菜泡菜,萝卜泡菜)

实操

6

米饭料理(辣白菜炒饭,蔬菜炒饭)

实操

7

米饭料理(辣白菜炒饭,蔬菜炒饭)

实操

8

米饭料理(石锅拌饭配豆芽汤)

实操

9

汤类(人参鸡汤,海带汤)

实操

10

汤类(天国酱汤,小牛排汤)

实操

11

主菜类(地宝炖鸡【辣味炖鸡】,炖牛小排)

实操

12

主菜类(宫廷润饼)

实操

13

主菜类(柠檬煎秋刀鱼,酱炸鲅鱼)

实操

14

主食类(汤煮年糕,韩式面汤)

实操

15

烤肉类(烤牛小排,烟味牛猪肉,烤五花肉)

实操

16

特色菜(包饭【猪肉配生菜】)

实操

17

面类(水冷面,凉拌面)

实操

18

面类(热汤面,炸酱面【韩式】)

实操

19

小吃类(辣炒年糕,鱼片萝卜汤)

实操

20

小吃类(海鲜葱饼,炸什锦【海鲜蔬菜】)

实操

教学特点:

以“五色”、“五味”、“五辣”为特点,采用家常蔬菜或海滨鲜食入馔,并以五谷为主食,利用色调取悦食客,辅以鲜辣味道引发食欲,再配以特色酱料增加食味

导师:

刘敬元 ★国家职业技能高级考评员,中国烹饪大师,中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年,具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制;现担任我校高级烹饪讲师


机构简介:

政府办学  超强实力;

省市考场  合格率高;

科目齐全  课程实用;
专业导师  天天实操;

报名手续:带省份证复印件一张,大一寸白底近照3张。

广州韩国料理班课程

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倒计时
11: 59: 19
课程热线:18102755014 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
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广州市信星职业培训学校 是广州市劳动局的直属培训机构,主要开展饮食培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创新性,师资超水准,员工的笑脸和细致的解说,优惠的学费,无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量,令世界各地(包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等)的学员慕名而来。 声誉高 本学校是一所饮食专业培训和考核机构,所开办的培训...【详情】
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