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东莞食为先培训

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东莞湘菜培训班

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上课地址:

东莞食为先小吃培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

湘菜项目简介

项目火爆 开店赚钱

食为先湘菜成品图片


湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

湘菜项目培训内容



学好真技术 何愁没生意

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、各种食材的处理方式;

3、不同品种菜式搭配;

4、湘菜菜谱大全,40余款正宗特色湘菜的做法教程;

5、基本刀工练习;(刀功、抛锅等)

6、基本技巧:煨,炒,焖等各种技巧学习;

7、各种配料的认识与搭配运用;

8、原料采购、存放、保鲜技术;

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。食为先采用传统湘菜的做法,手把手指导多达40余款不同品种的经典湘菜菜式,刀工,各类工艺等一系列技术进行一一教学。


湘菜项目培训方式




系统学习 专业指导

按照湘菜厨师的标准传授正宗的炒制方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


湘菜项目培训时间



随到随学  学会为止


食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为10-15天左右,视个人学习能力而定)


更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入食为先网站详细了解,咨询电话:褚老师 131-2804-9882,咨询QQ: 点击这里给我发消息

倒计时
11: 59: 19
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周一至周日09:00-22:00

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