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大连红叶中式烹调师培训
煎，炒，炸，溜，爆，煸，蒸，煮，烧
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理论与实操结合
精品小班授课，老师一对一指导
学校常年招生，定期开课，全品种滚动式授课，理论与实践相结合教学，循环上课，随到随学，学习期间学校提供所有上课所需材料，120个品种全部学会为止。
无论你是否有基础，是否从事过厨师烹饪的有关工作，只要你愿通过学习提升你的收入，改变你的人生，均可以通过最短个一个月的时间，完成从零基础到做好一手好菜，就业升职，独立开店的华丽转身！
我们的目标是，用最的时间让想学厨师的人士，接受正规的培训，让您提高个人技能，减少开店摸索时间，快速掌握技能，快速提升技术，快速倍增业绩！
随着人们物质生活的不断改善，越来越多的人开始享受生活，“吃”是人类生存的第一要素。今天的“吃”不仅仅是填饱肚子，而是升华到享受的层面。随着社会物质文明的进步，紧张、快节奏的生活方式和以家庭烹饪为主的饮食方式将在一定程度上被以公共餐厅、食堂和流动快餐为主的方式所取代。这样，厨师的工作将取代数百万人的工作，解决他们生活中的烦恼。由此我们可以看出，厨师的工作前景和社会地位必然是光明的。
大连红叶职业培训学校正式成立。开设培训项目：商场营业员、烹调师、面点师、调酒师五级、四级、三级认证培训，各专业平均考试通过率达89%
红叶成立营养工作室，组织学员深入社区举办了社区营养公益课堂，旨在宣传营养知识并给学员提供实战平台。加大公共营养师考证后的继续学习和实战训练，通过营养公益课堂，培养了魏风、张丹等一批营养讲师。走进营养师培训行业。红叶公共营养师培训逐渐被人们熟知，年培训人数和考试通过率令人满意，全年各科培训总人数达到2600人。不仅如此，学校还注重开发相关行业的用工合作单位，开展校企联合，为学员免费推荐工作。
2009年 红叶开设了育婴师、家政服务、母婴护理等专业认证培训，届时学校培训项目增加到了十二个专业。红叶对心理咨询师、人力资源师等国家统一考试的重点项目教师队伍进行了精心整合，使红叶拥有了大连最强势的讲师团队，使各专业授课质量和考试通过率在学员中口碑相传。
红叶开设了医药商品购销员认证培训项目，学校培训项目增加到十三个专业。同时经辽宁省有关部门]批准，率先在大连开展了人力资源管理师一级和公共营养师二级认证培训。作为大连市政府普惠制定点培训学校，红叶积极开展培训，普惠制培训人数和考试通过率名利一流。年培训人数超过3000人、被大连市人力资源和社会保障局评为大连市优秀办学单位。
眼界决定境界，布局决定结局，定位决定地位，态度决定高度。在实践中，有什么样的发展观，就会有什么样的发展道路和发展模式，就会对学校的未来产生根本性的影响。大连红叶培训学校要想在当今激烈的校际竞争中胜出，就必须在进行战略决策时坚持科学发展观，立足于高起点、高规格、高标准、超前性、大思路、大手笔来规划学校未来的发展愿景，以高质量的办学水平赢得社会的认可和尊重，推动学校持续、快速、和谐发展。
工作状态稳定的中式烹调师不是在找工作，而是在等你找工作。餐饮业已进入激烈竞争阶段，新一轮中式烹调师人才竞争已经开始。同时，中式烹调师拥有良好的工作环境、体面的身体、正常的工作和休息，解决食宿问题，从一开始就赢得一等奖。熟练的中式烹调师是餐饮企业的灵魂。
投资餐饮业容易。它具有投资小、回报大的自然优势。它不需要像其他行业一样投资数百万元。同时，餐饮业投资风险较小。作为人们的主要需求，食物永远不会过时。无论你来自何方，无论你多么富有或贫穷，只要你愿意努力工作，你就可以有自己的事业。
眼界决定境界，布局决定结局，定位决定地位，态度决定高度。在实践中，有什么样的发展观，就会有什么样的发展道路和发展模式，就会对学校的未来产生根本性的影响。大连红叶培训学校要想在当今激烈的校际竞争中胜出，就必须在进行战略决策时坚持科学发展观，立足于高起点、高规格、高标准、超前性、大思路、大手笔来规划学校未来的发展愿景，以高质量的办学水平赢得社会的认可和尊重，推动学校持续、快速、和谐发展。
“以人为本，以和为贵，制度为先，执行制胜”。“以人为本”，是人类社会进步的体现，只有尊重人、爱护人，不断改善师生的工作、学习和生活条件，才能充分调动他们的积极性、创造性；“以和为贵”，这里特指人与人之间要和睦、和善、亲和、平和之意，就是要创造一个“人和”的团队氛围，以“和”来凝聚人心，鼓舞士气；科学的、完善的、与时俱进的制度是学校管理和运作的前提和保障；执行是保证学校政令畅通、工作有序的根本保证。
学校的基本建设要配套完善，一流的教学设施、完善的物质建设，合理校园整体的规划师学校发展的重要基础，关系到学校的和谐发展。成绩和通过率是衡量学校教学水平的重要砝码和尺度。学校全体教职员工通过各种途径和方法促进教育教学水平的提高，提升办学质量，以优秀的成绩树立品牌形象，以高的通过率来维护学校声誉，从而打造学校成为知名品牌，享誉四方。
一、课程：市场导向，随市场变化而变化
专业中式烹调师学校的重点是为学生提供更加市场化、实用化的职业技能教育，使每个学生都能适应市场变化，学习有利于就业的知识和技能。
二、培训目标：实训、技能与教育
一所好的职业学校应该从人才培养、学生在学习技能中所能获得的程度等方面对学生的未来发展做出长远规划。
三、师资力量：聚集人才和老师
从办学到办好学校，从小到大，从大到强，关键问题是质量，提高办学质量的关键是教师。教师队伍的整体水平标志着学校的办学水平。
四、创业就业：设立阶段，保障就业，指引创业
一所好的职业学院应该保证学生的就业，也就是说学生毕业后就可以就业。
大连红叶职业培训学校，2004年建校至今，经历了不平凡的十四年。十四年来，学校始终坚持以信立校，育人为本的宗旨，坚持以教学为基础，以考证为契机，以掌握真才实学未标准，以培养专业合格人才为目标的办学理念；坚持把做沿海城市优秀学校，创中国职业教育示范品牌作为学校的发展方向。具有十八个培训项目，涵盖了国家新职业和技术含量很高的传统职业；拥有四十多名专兼职老师，建立了优秀的师资团队；拥有红叶一部、二部两部校舍，近千平米教学场地，实现了全新的多媒体教学和现代化机械设备教学；建立了科学严谨的教学管理模式，以严谨的教学管理和服务，实现了正规化、科学化教学；学校每年培训人数达千余人，其中国家三级以上的高技能人才占半数以上。被评为大连市优秀办学单位并被推荐为辽宁省诚信办学单位；被确定为大连市普惠制定点培训学校；大连市职业培训协会常务理事单位；大连市总工会再就业培训基地；大连市军队转业干部培训基地；大连市中小学教师心理咨询师培训基地；大连市特色培训机构；大连市教育榜样等称号。
