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金凌小吃培训

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昆明哪家厨师培训好

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课程介绍

  • 金凌

    金凌美食培训学校-厨师培训

    创业学技能,成功在金凌

    快速咨询

为什么要学习厨师

工作前景好

伴随着我国餐饮业的飞速发展,急需一大批高素质、技能强的厨师人才,这为厨师专业的学生供给了广大的工作商场。

精品厨师培训课程

  • 特色私房菜课程

    炒菜基本功

    川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等

    食材处理

    青菜处理、家禽处理、水产品处理、干货水发、馅料制作、肉料腌制等

  • 特色家常菜培训

    炒莱基本功

    小炒基础:刀工,翻锅技术,生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等

    特色家常菜班食材处理

    食材处理青菜处理,家禽处理、水产品处理。干货水发。馅料制作,肉料腌制等

昆明金凌-六大优势

  • 昆明哪家厨师培训学校好

    -1-

    近20年餐饮培训经验,全国4大校区

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    -2-

    知名老师领衔任教,专业精修教师全程指导

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    -3-

    按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

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    -4-

    三分理论,七分实践,注重实践动手能力

  • 昆明哪家厨师培训学校好

    -5-

    提供全程经营指导,助学员低风险创业

  • -2-

    外地学员统一安排食宿

厨师的薪资待遇

厨师还要分工种,比如说:每月薪酬主厨可能是8000元,副厨可能是6000元,切墩厨师可能是3000元,凉菜厨师可能是4000元,打荷厨师可能是2500元,水台厨师可能是2000元,每个厨房工种不同,薪酬也不同。这些数据仅仅做为一个参考,不同的当地,其薪资也是不一定距离的。

昆明金陵-师资介绍

曾明-小吃班教师

国家餐饮协会优秀会员
曾任四川饮食服务业职业技能鉴定中心的考评员
全国餐饮第五届创新特色大赛,荣获团体银奖和个人金奖
擅长川菜、湘菜粤菜等及各种地方特色小吃。从事餐饮行业几十年,拥有丰富的餐饮实践经验和教学经验,擅长世界各地的特色小吃的研究和创新。幽默风趣的曾老师,不仅是学员学习餐饮技术的好老师,更是你餐饮创业之路的良师益友。
最拿手绝活:重庆酸辣粉、四川麻辣烫、万州烤鱼、重庆小面、十三香小龙虾、各种烧烤等。

姚增昌-厨师班教师

2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长
2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训
2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长
2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长
2016北京国家电网高培中心,淮扬菜厨师长
十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……

如何学好厨师

融会贯通。

学到的本领还要有才能举一返三,学会了一道菜,要想想能不能用类似 的手法做出另一道菜,是不是可以用这些方法做出更美味的菜肴?

现在的门客对美食越来越挑剔,传统烹饪方法如果不加立异很难留住门客。因此在菜品的立异上也需要下一翻功夫。

昆明金凌-机构介绍


  • 金凌教育集团旗下金凌美食培训学校成立于2000年,是中国目前规模较大办学更早的美食培训学校。目前学校下设【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】四所分校,共占地近1000余亩,拥有教师100余人,其中烹饪大师31人,讲师10人,常年培训学员10000余人。

学厨师的优势

出资小、好创业

餐饮职业具有投入小、回报大的天然生成优势,不用像其他职业动辄出资百万元。不管你出身哪里,不管你贫穷富贵,只要你肯努力,你就可以具有自己的事业。同时,出资餐饮业风险小,饮食作为人们的首要需求,永久不会过时。

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课程热线:13211697153 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
金凌美食培训学校成立于2000年,是中国目前规模较大办学较早的美食培训机构。云南金煌餐饮管理有限公司(云南校区)于2015年强势入驻昆明,目前学校共有【昆明校区】【合肥校区】【贵州校区】【长沙校区】四所校区,占地800余亩,拥有教师80余人,其中国家级烹饪大师24人,特级讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、好...【详情】
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