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金凌小吃培训

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昆明培训厨师那好

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课程介绍

  • 金凌

    金凌美食培训学校-厨师培训

    创业学技能 成功在金陵

    快速咨询

为什么要学习厨师

现在的厨师不再是以前的伙夫,而是实实在在的高薪蓝领工作,厨师能够年薪十万,还能够自己创业开酒店,许多酒店的总经理都是厨师出身,更有的厨师走进了高等学府的讲台。跟着人们对厨师职业认识的逐渐加深,厨师也越来越被人们所了解与尊重。工作名厨是餐饮业开展的潜力和动力,厨师将会成为未来餐饮业开展的中坚力量。

精品厨师培训课程

  • 特色私房菜课程

    炒菜基本功

    川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等

    食材处理

    青菜处理、家禽处理、水产品处理、干货水发、馅料制作、肉料腌制等

  • 特色家常菜培训

    炒莱基本功

    小炒基础:刀工,翻锅技术,生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等

    特色家常菜班食材处理

    食材处理青菜处理,家禽处理、水产品处理。干货水发。馅料制作,肉料腌制等

昆明金凌-六大优势

  • 昆明培训厨师那好

    -1-

    近20年餐饮培训经验,全国4大校区

  • 昆明培训厨师那好

    -2-

    知名老师领衔任教,专业精修教师全程指导

  • 昆明培训厨师那好

    -3-

    按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

  • 昆明培训厨师那好

    -4-

    三分理论,七分实践,注重实践动手能力

  • 昆明培训厨师那好

    -5-

    提供全程经营指导,助学员低风险创业

  • -2-

    外地学员统一安排食宿

厨师的薪资待遇

到2020年7月,厨师薪酬大约在5000元-1000元之间。

在厨师职业,厨师技术水平的凹凸,直接决议了其薪资待遇水平,更是其地位的直接表现。厨师是酒店运营的支柱,酒店的成功离不开优秀的厨师,因此,用人单位无一例外十分重视厨师的丢失,同时也十分重视厨师的福利待遇。

在香港澳门等地,厨师的月薪均匀达到了1.5万;在北上广等兴旺城市,厨师的月薪均匀在7500左右;就算是在成都、西安等地,厨师均匀薪酬也能达到5500左右。

昆明金陵-师资介绍

曾明-小吃班教师

国家餐饮协会优秀会员
曾任四川饮食服务业职业技能鉴定中心的考评员
全国餐饮第五届创新特色大赛,荣获团体银奖和个人金奖
擅长川菜、湘菜粤菜等及各种地方特色小吃。从事餐饮行业几十年,拥有丰富的餐饮实践经验和教学经验,擅长世界各地的特色小吃的研究和创新。幽默风趣的曾老师,不仅是学员学习餐饮技术的好老师,更是你餐饮创业之路的良师益友。
最拿手绝活:重庆酸辣粉、四川麻辣烫、万州烤鱼、重庆小面、十三香小龙虾、各种烧烤等。

姚增昌-厨师班教师

2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长
2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训
2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长
2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长
2016北京国家电网高培中心,淮扬菜厨师长
十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……

为什么越来越多的人学习厨师

环境好 提高空间大

学烹饪,工作环境好,体面卫生!学烹饪,不用熬夜加班,没有化学物质伤害,正常作息,处理吃住,从起点上就赢得一筹。

学烹饪,抢手职业,高薪职业!作为人们的重要需求,它不是新兴产业,不会被淘汰,只要菜品的举一反三,不会存在产品的更新换代。

学烹饪,开展好,提高空间大!厨师长、行政总厨等都是现在紧缺的人才,也是学厨师一向努力的目标,高薪紧缺的职位,只要在餐饮界才会呈现。

昆明金凌-机构介绍


  • 金陵办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

学厨师需要注意哪些误区

食材合理运用才完美

小到一颗青菜,一个辣椒,

都能让挑剔的门客看到你是否用心,拿常用的猪肉来讲,多选用中心水分和新鲜度最好的,而将边角料弃用。可自己开饭馆,就要根据购买来的食材特征定制菜品,精华的部分可以做主菜,边角料可根据实际情况深加工,物尽其用。

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倒计时
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课程热线:13211697153 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
金凌美食培训学校成立于2000年,是中国目前规模较大办学较早的美食培训机构。云南金煌餐饮管理有限公司(云南校区)于2015年强势入驻昆明,目前学校共有【昆明校区】【合肥校区】【贵州校区】【长沙校区】四所校区,占地800余亩,拥有教师80余人,其中国家级烹饪大师24人,特级讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、好...【详情】
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