东莞食为先小吃培训

东莞培训龙岩泡鸭爪

在过去的日子里，客家人就流传着节俭.纯朴的优良作风。客家人总在自家杀鸡、鸭或在节庆的日子里，家中的老人们就会把那些家禽的爪.头.翅等肉较少的食物用盐巴淹制一翻存放起来，等来日自家或旁家出嫁了的姑姐.女儿们来访时，拿出那些食物接待客人与他（她）们共享美味。随着这一传统，各家都不断想尽办法把存放的食物变的更美味些，而且总爱把自家制作的方法保留起来不让外人知道，以让客人尝到自家独特的美味而自豪，日子久了就形成了客家饮食文化的‘陈’…… 近年来随着社会的发展，客家人‘陈’放食物的方法也越来越精巧了。随着经济社会的发展，有少部分人把自家制作的食物拿去市场销售，便很快受到市场的欢迎。销售量也空前的在当地市场迅速增长起来。

泡椒鸭爪是福建龙岩的特产，此产品味道鲜美，深受广大群众的喜爱。泡鸭爪是选用优质鸭爪为原料，依据独特的腌制秘方，采用多种天然中草药材料和上等调料，结合传统工艺和现代生产技术泡制而成，产品香味扑鼻，鲜香爽脆，吃一口，有一点酸，带点甘甜，还有一点点辣，**的味道让你越吃越不想停口，食欲大开，回味无穷，同时能促进食欲,脂肪低, 是休闲 , 送礼和待客的好选择。本中心在正宗龙岩泡椒鸭爪的基础上成功开发了泡鸡爪技术使学员在经营上可以多一些选择。在经营模式上可以散装一元一个，也可以真空包装后放在便利店、超市、饮食店帮助代卖，投资龙岩泡鸭爪只需几千元，风险几乎为零，欢迎您来本中心实地考察，品尝味道。

东莞市食为先小吃技术创业培训中心的龙岩泡鸭爪鸡爪技术培训面授函授学费统一1000元。函授不会者可免费来培训基地面授，学员学习期间吃免费，住宿费20元/人/天（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇等），也可自理，当天考察当天报名者还可免费获赠市场价值￥2280元的《小吃创业指南》光盘一张，外加”食为先小吃”工作围裙一件。学期2-3天，随到随学，学会为止。