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高上

极速供应链-啤酒游戏沙盘训练营

高上 /  CTT企业效能教练认证讲师

课程价格: 具体课酬和讲师商量确定

常驻地: 苏州

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课程大纲

课程背景:

啤酒游戏(Beer Game),是MIT(美国麻省理工学院,Massachusetts Institute of Technology,位列QS世界大学排名**) 的 Sloan 管理学院所发展出来的一种策略游戏。

虽然至今为止已经有半个多世纪了,但是它的经典程度是到现在为止,但凡讲到“产销链”、“牛鞭效应”、“系统思考”,一定首先就会提到“啤酒游戏”。该游戏是生产与配销单一品牌啤酒的产销模拟系统中进行的。参加游戏的学员各自扮演不同的角色:零售商、批发商和制造商。他们只需每周做一个决定,那便是订购多少啤酒,唯一的目标是尽量扮演好自己的角色,使利润**大。三者间的联系知识由卡车司机**一张纸上的核对数字(订货单、发货单)来沟通信息。啤酒游戏完全模拟真实的世界,甚至比真实的商业世界简单得多,成百上千的大小决策都被简化,只需要做一个决策,但依然让整个市场动荡不堪。并且,这不是偶然,而是几乎每次都是一样的惨烈。

课程收益:

此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。在该游戏中,由于消费者需求的小幅变动,而**整个系统的加乘作用将产生很大的危机,即首先是大量缺货,整个系统订单都不断增加,库存逐渐枯竭,欠货也不断增加,随后好不容易达到订货单大批交货,但新收到订货数量却开始骤降。**该游戏使学员们认识到以下几点:

1.) 是什么,让大家总是做出不合理的决策?

2.) 什么样的团队才能够在这个游戏中获得**成绩?

3.) 时间滞延、资讯不足对产销系统的影响?

4.) 扩大思考的范围,了解跨部门、跨企业之间的运作关系。

5.) 回到自己的工作和生活环境中,分析“牛鞭效应”产生的原因并提出具体的改善方案。

针对学员:

运营、物控、生管、计划、采购、财务及运营管理中高层

课程时长:

1天,6小时/天

培训形式:

采用课堂讲授、经典实例分析、群策群力、分组演练、讲师点评、现场答疑等

沙盘流程:

**章 角色设置

1, 全班分为X组,每组5-7人(总参与人数不得少于20人)

2, 每组选出1名同学,担任助教和监督员,负责协助老师,并负责适时发布一定的信息

3, 其余同学分组,并按照要求分工

第二章 时间安排

1, 角色分工

2, 发放道具

3, 明确角色任务

4, 运行模拟进行40回合

5, 利润统计

6,分析探讨:小组反思、各组讨论发言

第三章 游戏程序

1, 角色分工

2, 分发道具

3, 明确各角色任务

4, 进行模拟:各角色分工详见角色资料卡

5, 游戏结束后,在存货量统计、订购量统计表上描出自己的图形;在啤酒游戏登记表上计算出自己的销量及利润情况

6, 以小组形式,沿着供应链分析探讨  

第四章 操作流程

1, 接收上游的货物,入库

2, 接收下游的订单

3, 从库存中发货

4, 下订单

5, 将本周期操作信息计入统计表

6, 备注:

库存量=上期末库存量 入库量-发出量

为正,说明持有库存(库存成本为1)

为负,说明缺货(缺货成本为2)

由于有时滞,订发货单汇总板上事先要有2周以前的订发货单

第五章 游戏开始

第六章 活动总结(根据时间决定次数)

理论讲解:

实操篇:需求预测概述,业务价值和绩效评估体系

 供应链计划金字塔(战略-运营-产销-生产-物料)

1、需求驱动供应链战略与传统供应链战略的差异

2、需求预测管理的业务范围及其价值所在

3、战略性需求管理(销售目标)和战术性需求管理(滚动预测)

4、基于产能限制的需求预测,基于分销中心的补货预测

4、供应链预测与财务预测的同步

5、多维度的需求管理绩效评估视角

6、掌握常用的需求评估关键指标KPI,及其利弊所在

7、学会如何基于行业特征选择**适合的评估指标

实操篇:需求预测管理中的关键技术和方法论

1、产品目录和客户分类管理的重要性

2、影响需求预测的内部和外部因素

3、理解为何预测调整说明比数据本身更加重要

4、理解常用统计技术的基本原理以及应用环境要求

实操篇:促销预测与新产品预测的流程与技术

1、促销预测的职能和编制流程

2、基准预测,促销预测与促销计划

3、分流预测—自相蚕食法

4、促销效果和促销回报率的评估

5、新产品(退市产品)预测的职能和编制流程

6、新产品(退市产品)预测模型的基本原理和应用技巧

7、基于前提假设的情景计划法对于新产品预测的重要性



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