【课程背景】

随着时代的发展，社交场合中英式下午茶文化正在兴起开来。无论是商务社交还是个人社交，我们接触到下午茶场合的机会也变得频繁起来，在以严谨礼仪要求著称的英国，下午茶有着各式各样的礼节要求与习惯，那么如何才是正确的英式下午茶开启方式，本次课程将逐步为大家介绍。

【课程收益】

1. 了解英式下午茶起源文化；

2. 熟悉下午茶点餐桌布置、茶具种类、点心分布；

3. 做出品茶的正确顺序；

4. 做出食用点心的正确顺序。

【课程对象】英式下午茶文化兴趣者

【授课方式】理论讲解 情景演练 互动体验 行动学习

【课程时长】0.5天（ 3小时）

【培训老师】齐雪

【课程大纲】

**部分 英式下午茶的起源文化  

第二部分 英式下午茶的种类

第三部分 英式下午茶的摆台介绍

第四部分 英式下午茶的礼仪文化

第五部分 总结与回顾

**部分 英式下午茶的起源文化

一、英式下午茶邀请起源

二、英式下午茶品鉴时间

三、英式下午茶穿着服饰

第二部分 英式下午茶的种类

一、High tea

二、Low tea

第三部分 英式下午茶的摆台介绍

一、茶具的使用

二、摆盘的标准

三、餐巾的使用

第四部分 英式下午茶的礼仪文化

一、下午茶开入座礼仪

二、品茶的方式与注意事项

三、点心的顺序与注意事项

四、交谈的礼仪与注意事项