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调酒课程培训

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成都新梦想培训学校

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课程介绍


新梦想调酒培训课程介绍:专业酒吧英语,水果雕刻果盘班,专业咖啡课程,专业酒吧策划,酒吧酒店管理。
顶级所有花式1-6瓶动作,所有火瓶动作1-6瓶,各类杯塔,烟花火焰杯塔,喷火,吞火,调酒师所有高难度工作中的花式动作( Working Flair ),调酒师所有高难度的比赛动作,
调酒师各种高难度的瓶厅动作;1瓶1厅,2瓶1厅,3瓶1厅,2 厅1瓶,3厅1瓶,4厅1瓶,5厅1瓶,6厅1瓶,2瓶2厅,3瓶2厅,2瓶4厅等。


新梦想调酒师培训课程


新梦想调酒师培训课程
**周
时间 课时 周一 周二 周三 周四 周五
上午 **节:09:00—09:40 调酒历史与发展 礼节、礼貌重要性 酒吧种类 鸡尾酒起源与发展 兑和法制作训练
第二节:09:50—10:30 职业素质要求 服务中常见礼节 酒吧结构与设置 鸡尾酒结构与类型 调和法制作训练
第三节:10:40—11:20 专业素质要求 礼节、礼貌规范 吧台设备与器具 鸡尾酒调制要求与原理 摇和法制作训练
第四节:11:30—12:10 岗位职责与内容 站姿与托盘训练 设备与器具操作规范 酒水服务 搅和法制作训练
下午 第五节:14:00—14:40 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作
第六节:14:50—15:30 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作
第七节:15:40—16:20 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作
第八节:16:30—17:10 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作
第二周
时间 课时 周一 周二 周三 周四 周五
上午 **节:09:00—09:40 饮料的分类 酒吧的分类 威士忌起源与发展 金酒起源与发展 伏特加起源与发展
第二节:09:50—10:30 软饮料知识 吧台设备的分类 威士忌生产工艺 金酒的生产工艺 伏特加的生产工艺
第三节:10:40—11:20 酒的定义与分类 调酒器皿的分类 威士忌种类与特点 金酒种类与特点 伏特加种类与特点
第四节:11:30—12:10 啤酒知识 杯具的使用 威士忌饮用与服务 金酒饮用与服务 伏特加饮用与服务
下午 第五节:14:00—14:40 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作
第六节:14:50—15:30 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作
第七节:15:40—16:20 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作
第八节:16:30—17:10 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作
第三周
时间 课时 周一 周二 周三 周四 周五
上午 **节:09:00—09:40 白兰地起源与发展 朗姆起源与发展 特其拉起源与发展 开胃酒知识 利口酒起源与发展
第二节:09:50—10:30 白兰地生产工艺 朗姆生产工艺
倒计时
11: 59: 19
课程热线:15756635293 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

调酒课程培训

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周一至周日09:00-22:00

机构介绍
1、新梦想技能培训介绍 青羊区新梦想技能培训服务部(新梦想学校)拥有先进的培训设备,现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室等,同时建立了各类硬件设施,基础设施配套完善;雄厚的技能培训力量,拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师;规范严谨的教学管理,始终贯彻“人本”思想,全力构建和谐校园;将技能培训质量的提高作为重要工作;新...【详情】

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