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西点班

班制:

周末班

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上课地址:

成都太阳鸟培训中心

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

西点培训COFFEE TRAINING

透过明亮的橱窗,整洁地摆放着各种不锈钢的高档西点设备,雅致而有格调的白色制服,一个个透着艺术气质的西点师在忙碌着,每一个动作都是那么的优雅,不停制作出香喷喷的艺术作品。西点师,这是一个受人尊重的职业。知名财经杂志《福布斯》联手咨询机构纽约声誉研究所(Reputation Institute),面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“全球*受尊敬企业排名”。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团就名列榜上前十名。

开设课程CLASS-BASED COURSES

  • 西点中级班

    Intermediate Class


  • 学习时间:四周

    苹果派,杏仁薄脆,果冻,蛋达,婚庆蛋糕,巧克力,月胼,绿茶慕斯,泡夫,面包系列,提拉米苏等风味蛋糕,生肖卡通裱花蛋糕、欧式裱花蛋糕、各式流行曲奇、酥点、泡芙、果冻、蛋挞等各类西式点心制作。




  • 西点*级班

    Advanced Class


  • 学习时间:六周

    1、增加异型蛋糕的制作,如心型、心弧型、水滴型蛋糕等的制作;

    2、时下流行的婚庆蛋糕、乳酪蛋糕、抹茶蛋糕,巧克力蛋糕等的制作;

    3、增设多种西点的流行口味制作,提高学员举一反三的能力,更加开拓思路;

    4、西点膳食的营养健康搭配制作指导;

    5、大型冷餐会、生日派对、沙龙活动、鸡尾酒会的西点制作流程讲解。






  • 西点裱花班

    Decorative Class


  • 学习时间:六周

    裱花工具介绍,各种胚体的讲解及演示,各种字体讲解及练习,多种花型及生肖的制作,奶油蛋糕制作,欧式水果蛋糕制作,婚庆蛋糕制作。






学习内容EMPLOYMENT TRAINEES

布朗尼蛋糕的制作

香蕉手卷的制作

多种班戟的制作

德国重芝士的制作

冻芝士的制作

歌剧蛋糕的制作

黑森林蛋糕的制作

芒果慕斯的制作

抹茶慕斯的制作

拿破仑的制作

日本清芝士的制作

树莓慕斯的制作

倒计时
11: 59: 19
课程热线:18628276289 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
四川太阳鸟职业培训学校系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐(初、中、高级)等专业的知名连锁培训机构。学校办学设施齐全,具有行业资深师资和先进的进口设备,在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室,学员实操时间高达90%,学校由对培训教育行业有着自己独到见解的硕士和博士的专家团队组成,员工90%以上具有大专以上的学历。学校成立几年来,先后培训毕业了六百余期5万余名学员,...【详情】
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