**调酒师**考试,取得全国通用的咖啡师、调酒师资格**;首次不**可免费再学!
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培训
专业
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培训内容
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培训
时间
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收费标准
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班
吧台全能班
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英式调酒 花式调酒 咖啡师（吧台所有工作和出品）
1、英式调酒超酷鸡尾酒50款，果盘制作
2、花式一瓶一听两套，两瓶调酒，两火表演
3、三瓶基本花、三火，四瓶。
4、流行鸡尾酒的调制技法，配色、装饰美化技巧。
5、发酵酒知识、蒸馏酒知识鸡尾酒的基本结构,鸡尾酒调制程序。
6、调酒师的礼仪、仪表酒吧简述，工作程序酒水推销和技巧。
7、调酒师工作与职责，花式表演活动，酒吧魔术。
8、各种咖啡文化、烘焙、研磨及冲煮方法制作
9、冷热咖啡、花式咖啡、咖啡拉花
10、各式奶茶、奶昔、果汁、松饼、茶点
11、酒吧英语培训 中级调酒师考试训练
12、酒吧咖啡厅工作实训，教学实习一个月
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四个月
（一个月到酒吧和咖啡厅实习）
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创业班吧台
综合班
（包安排工作）
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（吧台全能 工作花式 吧台小吃 酒吧魔术 酒吧英语 葡萄酒 酒吧管理 安排工作）
1、酒吧管理与策划，夜场表演指导，酒会策划等
2、酒吧工作操作程序，礼仪、服务与顾客的沟通技巧。
3、火焰鸡尾酒制作如何开酒吧
4、现代社交、商务礼仪培训
5、大型酒吧酒水单解析
6、花式咖啡奶茶冰饮的制作方法及配方50种
7、酒吧咖啡厅工作实训，教学实习两个月（第二月带薪）
8、中级调酒师考试培训
9、安排工作
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六个月
（两个月到酒吧和咖啡厅实习）
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班
调酒
全能班
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英式调酒 花式调酒（调酒所有教学内容）
1、英式调酒超酷鸡尾酒30款，果盘制作。
2、花式一瓶一厅三套，两瓶两火
3、三瓶基本花，三火。 8、酒水的推销和技巧。
4、发酵酒知识。 9、中级鸡尾酒的调制
5、蒸馏酒知识。 10、鸡尾酒的创作与品尝
6、配制酒知识。 11、调酒师工作职责。
7、酒会类型、设置、工作程序。 12、调酒师表演
13、酒吧魔术教学
14、中级调酒师**考试指导训练
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三个月
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班
咖啡调酒班
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英式调酒 咖啡师（所教学内容）
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三个月
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兴趣班
英式
调酒
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1、英式调酒超酷鸡尾酒30款，果盘制作。
2、初级酒水知识 。
3、流行鸡尾酒的调制技法，配色、装饰美化技巧。
4、调酒的由来和发展，酒吧简述
5、调酒师服务标准。
6、酒吧常用器具和设备，酒吧工作程序。
7、调酒师的礼仪、仪表。
8、鸡尾酒的起源和基本结构
9、酒吧咖啡厅工作实训，教学实习
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一个月
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兴趣班
咖啡师
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1、 咖啡起源和发展。 2、咖啡种类品质特性。 3、咖啡的选择，研磨及冲煮方法 4、单品、拉花、热、冰花式咖啡的制作。 5、花式果汁、珍珠奶茶、红绿茶调制。 6、咖啡的区别特点和技巧。 7、果盘制作餐饮服务及礼仪 8、酒吧咖啡厅工作实训，教学实习
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一个月
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茶艺师
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1、 进行理论基础理论知识和实际操作技能授课，
2、 茶叶基本特征及加工工艺；
3、 茶叶的认识与鉴别；
4、 茶叶品种的等级区别与鉴别；
5、 名类茶叶的冲泡技能与技巧；
6、 各类茶具的特点与运用；
7、 茶、水、器的相互影响；
8、 饮茶历史、茶文茶典故茶文化知识。
9、 实操培训内容：六大基本茶类；再加工茶叶的冲泡、品饮和鉴别等。
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一个月
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注：调酒教学中讲授酒吧工作操作程序，礼仪、服务与顾客的沟通技巧，流行鸡尾酒的调制技法，配色、装饰美化技巧，现代时尚花式调酒技艺。酒水知识、流行鸡尾酒的调制技法、配色装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺！每位学员都可以亲自调上自己喜欢的超酷鸡尾酒，慢慢品尝！
-----赠送两套自编教材和2张教学VCD
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南宁花式调酒师---本学校承接各种花式调酒表演活动,房地产开盘，庆典，婚宴，鸡尾酒会,策划酒吧,吧台总体运营等…
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学院承诺：
1.**学员掌握必要的调酒咖啡技术，一期不会，下期免费再学。随到随学。
2. 学习期间学员只需交学费,住宿费、食用费自理。
3. 学员考试合格后 , 经培训考核合格，发相关**。
4. 持在校学生证、退伍证、参加培训，可享受10%的学费优惠。
报名须知：报名时请携带身份证、相片、床上用品(内宿)。
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