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调酒师专业

班制:

周末班

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上课地址:

重庆新光华职业培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

调酒师专业
学习专业
调酒师
职业规划
调酒师、小酒吧创业、兴趣
入学条件
潮流,时尚身体健康,有吃苦耐劳坚持不懈,有志从事调酒行业,16周岁以上,男女不限
课程简介及教学重点
教学阶段
各阶段主要教程
教学重点
认证项目
**阶段

1.调酒业调酒

2.调酒师礼节礼貌

3.酒吧概述

1.调酒的由来

2.调酒师定义与职业素质要求

3.调酒师的职责和工作环境

4.礼貌用语

5.酒吧的定义与分类

6.酒吧的结果与吧台设置

7.酒吧设备、用具与载杯

**学习考核可考取初、中级调酒师证书

第二阶段

1.饮料概述

2.发酵酒知识

3.基本法律知识

1.饮料的定义与分类

2.软饮料

3.啤酒知识

4.葡萄酒知识

5.劳动法

6.消费者权益保护法

7.食品卫生法

第三阶段

1.调酒师技能要求、鸡尾酒调制

2.酒水准明白与操作服务

3.调酒师知识要求

1鸡尾酒概述

2.鸡尾酒调制要求

3.准备工作

4.酒水的几把操作

5.酒吧工作程序和服务标准

6.蒸馏酒知识

7.配制酒知识

8.餐后酒知识.

第四阶段

调酒师知识概述

  1. 酒吧组织
  2. 酒吧产品推销
  3. 酒吧标准服务
  4. 鸡尾酒装饰物
  5. 装饰物制作



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倒计时
11: 59: 19
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机构介绍
重庆新光华职业培训学校简介 重庆新光华职业培训学校是重庆首家咖啡师、橱柜设计师、橱柜装配师、板式家具设计认证培训学校,新光华职业培训学校是重庆首家经国家劳动和社会**部门、民政部门批准成立的一所正规职业教育学校,学校具备:咖啡师、橱柜设计师、橱柜装配师、板式家具设计初、中、级职业技能培训和鉴定资格。 重庆新光华职业培训学校坚持“以人为本、健康...【详情】
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