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白天班
南宁中南理工职业学校
培养目标:培养精通现代酒吧管理的中、高级调酒师。
学习内容:讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧礼仪服务
与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。
系统传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、
热咖啡与冰咖啡等各式咖啡及女士青睐的意大利泡沫红茶、各式奶茶等无酒精饮料的调制技
术、中西式水果艺术拼盘、果雕的制作技术。
周一至周日09:00-22:00
高级烧烤
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