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东莞食为先铁板豆腐/土豆技术培训

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东莞食为先小吃培训学校

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11: 59: 59
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课程介绍


一、铁板豆腐/土豆技术培训介绍:


传授全套技术,专门配制的香料,核心调料配方,开店经营所需设备介绍等等。


二、铁板豆腐/土豆培训项目介绍:


铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。


“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料加上特殊配制的香料用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐,豆腐,时至今日,已有多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。


发展至今,已品种齐全,花样繁多,颇具风味,制作工艺简单食用方便的特点。在现代制作加工豆腐更是花样百出,铁板烧豆腐便是受广大人民喜爱的一种特色小吃。

铁板豆腐具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐,香豆腐的香重要的就在香料的配制上,配方掌握得当,那无疑就是非常有营养的特色小吃。


三、铁板豆腐/土豆培训内容:

1.做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;

2.豆腐加工制作全流程与技巧实操;

3.各种配料的处理方法与技巧实操;

4.铁板豆腐秘制配方实操与练习;

5.所需几十种香料的识别配料配方;

6.所需的工具与设备器具采购途径和要求;

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;

8、后期电话辅导,开店疑难问题解决。


铁板豆腐土豆图片

四、铁板豆腐/土豆培训方式:

按照铁板豆腐/土豆学习标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。



五、铁板豆腐/土豆培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。


更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入食为先网站详细了解,咨询电话:褚老师 131-2804-9882,咨询QQ:

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