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IWEC中级烈酒品酒师培训班

班制:

周末班

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上课地址:

深圳德斯汀安葡萄酒教育

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

IWEC中级烈酒品酒师课程


课程信息


日期:2021年8月21-22日

课程时间:9:30-17:30

授课语言:中文

授课方式:线上线下同步进行

品鉴酒款:24款精品典型烈酒

上课地址:德斯汀安葡萄酒教育深圳民治校区(民治大道58号恒润小居6楼643室)


想懂得到底什么是白兰地?什么是威士忌?

想搞明白什么是XO, VSOP, Single Malt?

想了解全世界有哪些烈酒?

参加烈酒品鉴会时,和身边朋友侃侃而谈?

想像007一样,炫酷地在酒吧的秘密酒单上,点选**潮的鸡尾酒?


01课程介绍

IWEC(全称为:International Wine Education Center)国际葡萄酒教育中心总部设在美国加州。德斯汀安葡萄酒教育是IWEC中国授权教学机构,提供各领域IWEC课程教学组织,同时,参与IWEC课程体系的研发与改进。IWEC是开放的酒类认证体系,致力于提供专业的、多样的酒类课程,在全球范围内推广和普及葡萄酒与烈酒文化。德斯汀安于2020年全面收购IWEC,在中国大陆对IWEC提供运营支持。


02授课方式

课堂面授与线上直播同步进行

与讲师同步品酒

零基础亦可参加,循序渐进

免费重听,温故而知新

名师执教,授课老师为行业专家,葡萄酒与烈酒赛事评委

知识全面,囊括国际烈酒体系全部必备技能

成为德斯汀安校友会会员,与10万+校友共同进步


03课程内容

世界主要烈酒类型、产地

各类烈酒的生产工艺及不同风格

各类烈酒品鉴技巧及质量判断

烈酒主要的鸡尾酒运用



04学习大纲

1、IWEC烈酒品鉴方法;

2、概述烈酒的生产及影响烈酒质量的因素;

3、世界主要烈酒的生产工艺、类型及风格;(威士忌、白兰地、朗姆、龙舌兰、伏特加......)

4、烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法;

5、品鉴24款精品典型烈酒,涵盖全球主流烈酒;

6、主要鸡尾酒调配方法介绍。


05教材资料

1、《Distilled》 中文版 作者:Joel Harrison, Neil Ridley

2、IWEC L2 Spirit 品鉴指引表


06课程费用

费用包含:报名费,培训费、教材费,考试费,品鉴用酒,IWEC中级烈酒认证证书及胸章(考试**后)。


07考试安排

授课时长: 14小时,小班课程

自我学习及复习:不少于16小时复习及自我学习

考试安排:在线或线下(闭卷考试,学习后1个月左右),试题由50道选择题构成

考试时长:1小时

考试语言:中文

考试**成绩:60%正确即**考核。


08讲师介绍

易宁

YanniIWEC特级认证讲师

WSET Diploma 四级

WSET认证讲师

新西兰葡萄酒教育大使

GWA德国葡萄酒认证讲师

FWS法国葡萄酒学者导师

IWS意大利葡萄酒学者导师

VIA意大利葡萄酒教育大使

G100、Interwine葡萄酒大赛评委

倒计时
11: 59: 19
课程热线:0755-83655005 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
德斯汀安葡萄酒教育是不参与葡萄酒销售的、中国领先的中立葡萄酒教育机构。致力于为葡萄酒爱好者提供专业又有趣的国际品酒师课程;为企业提供与国际文化接轨的定制化、专业化培训及商务服务。德斯汀安在北京、上海、广州、深圳等中国一线城市均开设直属校区,并以之为核心辐射全国各主要省份及重要城市。德斯汀安拥有强大的讲师阵容,由华南首位WSET Diploma证书持有人魏俊领衔,及多位葡萄酒大师候选人、WSET四级...【详情】
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