武汉恒尔慧教育中心

传统职业调酒班

学习时间：全日制班和周末班

开班时间：循环滚动开班，随到随学

学习时长：80课时

资质**：中高级调酒师资格**

总费用：3800元 包括了所有原材料费，教材和学会为止的培训费

招生对象：致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中高级调酒师资格证者

教学特色：预存200元可抵学费800元，仅限当月前10名学员！

1、课程循环滚动开班，随到随学

2、理论和实操相结合，80%实操，20%理论

3、零基础教学，包学会为止

4、精英老师授课，课程包学会为止

5、校企合作单位，100%免费推荐

6、全国调酒冠军与国家一级调酒技师联合教学

7、8年专业教学培训，国家合格调酒师资格认证单位

学习内容

1 鸡尾酒的概述;

2 鸡尾酒的调制要求与方法;

3 鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;

4 百种鸡尾酒配方的讲解;

5 鸡尾酒的调制与品尝;

6 酒吧工作程序和服务标准;

7 六大基酒及名品的详解;

8 开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;

9 中国白酒详解;

10 酒吧的组织机构;

11 酒吧各岗位的工作内容及标准;

12 *新酒吧服务理念的讲解;

13 葡萄酒的常识与发展;

14 葡萄酒的种植及种类;

15 香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;

16 葡萄酒的饮用及服务;

17 子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;

18 流行火焰鸡尾酒实操;

19 鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;

20 *新英式调制鸡尾酒服务标准;

21 *新标准日式调酒操作，凿冰、冰球、传统日式调酒教学;