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杭州调酒师必须学习的基础有哪些?

编辑:佚名 提问时间:2020-06-18 分类:杭州调酒师学习
最佳答案

调酒师必须掌握英式调酒和花式调酒的知识,而且要很有想象力。英式调酒的基本知识包括洋酒、红酒和利口酒的起源、历史和文化,以及鸡尾酒的制作。酒吧英语主要是教你了解英语酒标等。花式分为基本功和套路。

作为一个调酒师,你需要四种能力:第一,激情。在调酒师的世界里,有一句话:一个好的调酒师可以把调酒和“调情”混在一起——调酒师在品尝心情和生活;第二,记忆力。你能调的酒越多,你需要记住的配方就越多;第三,色觉,要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色。第四是性格。作为一个酒保,你应该是一个外向的人,善于与人沟通,营造一个轻松的氛围。

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其他答案

为不挂科而奋斗

2020-06-18
要做好一名真正好的调酒师,首先要懂很多关于酒的知识,酒的文化,这都是日积月累的,首先英文一定要学好,这样才会有更大的发展空间,比如以后可以到邮轮上工作啊,在发展好了,可以到国外工作,或是自己开家自己喜欢的酒吧。

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