武汉恒尔慧教育

首选要具备基本的理论知识，比如酒吧的概念 、酒吧的类型和经营特点、酒吧的组织机构、酒吧的卫生工作、酒吧服务根本技能、调酒师的工作内容、酒单与酒谱常识、饮料品牌常识、酒水预备要求、辅料预备与制作、酒吧设备设备用具的使用与维护等等。
其次，要懂得常见酒的调制，及相关知识。比如鸡尾酒的调制:鸡尾酒的定义、鸡尾酒的历史与传说、、酒的衡量与换算、鸡尾酒的调制术语与调制技能等。

首选要具备基本的理论知识，比如酒吧的概念 、酒吧的类型和经营特点、酒吧的组织机构、酒吧的卫生工作、酒吧服务根本技能、调酒师的工作内容、酒单与酒谱常识、饮料品牌常识、酒水预备要求、辅料预备与制作、酒吧设备设备用具的使用与维护等等。 其次，要懂得常见酒的调制，及相关知识。比如鸡尾酒的调制:鸡尾酒的定义、鸡尾酒的历史与传说、、酒的衡量与换算、鸡尾酒的调制术语与调制技能等。