连云港学正宗麻辣烫技术培训去哪？
连云港学正宗麻辣烫技术培训去哪？来飘飘香小吃培训学校学习正宗的麻辣烫技术。飘飘香小吃餐饮技术一直以来备受好评。作为全国连锁品牌，飘飘香小吃餐饮技术学校以卓越的培训质量和专业的教学团队而闻名。飘飘香餐饮培训机构的分校已覆盖全国范围，其中包括苏州、宿州、阜阳、商丘、临沂、连云港、徐州、河泽、淮安、驻马店、周口等19个城市。
飘飘香小吃餐饮技术学校致力于传授最先进的小吃餐饮技术和经营管理知识，帮助学员们在竞争激烈的市场中脱颖而出。飘飘香小吃餐饮技术学校的教学团队拥有丰富的实践经验和专业知识，将为您提供全方位的培训支持。选择飘飘香，您将获得优秀的餐饮技术和无限的创业机会！
麻辣烫的起源是在四川和重庆一带，但在那里只是以小作坊的形式存在，并没有形成统一的模式。而且，口味也没有结合全国各地的消费人群进行调整。因此，才会有那些所谓的品牌麻辣烫连锁店。很多四川人认为这些品牌店的麻辣烫不是正宗的。其实，我们没有必要过于纠结于正宗与否，只要能适应大众消费和口味，就能获得市场的认可，算是成功了。所以，学习麻辣烫技术并不重要，只要尽可能了解当地的消费人群就可以了。
其实，做麻辣烫很简单，它只是四川火锅的另一种吃法而已。
麻辣烫配方 - 炒制大料过程：
将之前配好的三天用量平均分成三份。炒锅置旺火，先加入400克牛油熬化，再加入300克色拉油，烧到7-8成热时，加入2.2辅料炸香。接着加入2.1大料用大火炒出香味。炒料这一步与日常家里炒菜的过程相似，但不要炒糊。
麻辣烫配方 - 熬汤过程：
选用直径35厘米、深度为38-40厘米的不锈钢桶，先加入2.3增鲜的辅料。桶内注满水，用中火将汤熬开。在熬汤过程中，随时撇去汤表面的浮沫。如果想要更鲜美的汤味，可以改用小火再多熬一会儿。然后放入2.4汤内辅料和炒好的大料，用中小火熬制约半小时。
用网状的漏勺将熬好的汤和大料分开，将汤放入另一个桶内（用于烫菜和喝的汤），装大料的桶内重新加水，可反复熬制三桶汤料左右。第二和第三桶汤料用中小火熬开后，再改用小火多熬约20分钟。
将熬好的汤上面的辣油用勺子撇起，装入另一个小桶备用。如果不撇开直接放在汤内，对于不能吃辣的人来说会受不了。当然，如果你能吃辣，可以根据口味直接加入碗内，或者在最后烫菜时加入一点辣油。
麻辣烫配方 - 调制烫料：
将三桶汤料混合在一起，目的是让味道更均匀。混合好的汤内根据个人口味加入适量的盐，再加入味精、鸡精和汤料王（选用排骨味的）。
学正宗麻辣烫技术，选择靠谱的培训学校很重要。要选择好的麻辣烫培训机构,一定要先做考察.麻辣烫培训 机构的规模是首要考察点,同时要看麻辣烫培训的设备好不好, 麻辣烫培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有麻辣烫培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家麻辣烫培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构。推荐考察连云港飘飘香小吃培训学校，针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方，以实操为主，老师教，学员自己动手制作，服务好，费用不高，还不乱收费，开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
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麻辣烫是起源于潍坊、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹，又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。潍坊麻辣烫技术培训哪里好?潍坊金大妈就很好，金大妈麻辣烫全套技术培训，所有项目均实行随到随学，包教包会，不限定学习时间，专业师傅手把手教做，全程实践操作。潍坊金大妈美食培训作为潍坊的一家专业小吃培训学校，你值得选择。 在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两麻辣烫培训真正的小本创业,千元投资万元回报走在各地夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫、串串香店子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。海带、土豆、肉片、羊肉、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，几毛钱一串，朋友家人三三两两围着小桌，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，煮菜的空正宗麻辣烫技术培训哪里正宗? 金大妈潍坊麻辣烫培训内容： 1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用; 2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3. 清油麻辣烫底料的炒制方法; 4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法; 5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法; 6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 7.不同麻辣烫味型的调制技术; 8.老油的清洗、提炼技术; 9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 10.常见味碟制作技术; 11.高汤的制作技术; 12.菜品搭配禁忌; 潍坊金大妈小吃培训学校 学校主页>> 以上就是潍坊金大妈小吃培训学校为您提供的内容介绍，了解详细课程、校区地址、开班以及学习费用欢迎电话或者咨询在线客服。 校区地址收费开班预约考察 预约学校参观
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