西点有很多种类型，如德式、法式、英式和俄式。除了面包，蛋糕是较具代表性的糕点类型，混合酥、挞、派和酥皮糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干（曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品。
学习西点需要大量的训练。不特别推荐去蛋糕店或蛋糕店向师傅学习。这不系统，结果会是会却不精。因此，建议选择正规西点烘焙培训学校，经过明确的课程安排和系统的教学内容，发挥基本功。然后学一点提高品种，然后去企业工作。一般来说，经过一段时间的实际工作，技术可以突飞猛进，不断提高。当然，如果你想成为高级西点师，你需要扎实的知识和灵活的运用，以及不断的学习！
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西点基本技能得到了精湛的训练，教授精美的各种花边、鲜花和糕点，装饰有十二生肖和卡通、香港风格、欧洲风格的西点蛋糕、蛋挞、奶酪甜点、韩国水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕、美国烘焙技术、法式、英式、德式面包、曲奇、饼干、糕点、泡芙、蛋挞披萨、巧克力、提拉米苏等高档酒店宴请中流行西式精品制作、各类西式小吃、时尚冷热饮料。
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在西点店里，那些经验丰富的西点师傅都很忙。他们需要自己动手，几乎没有时间教徒弟。这意味着要向师父学习需要很长时间。选择正规学院学习西点技术更适合于零基础的学生。正规学校实力雄厚。他们不仅拥有现代化的硬件设备，还聘请了国内外知名餐厅的西点资深教师授课。课程安排以实践为主。在学校，学生也能得到很多实践的机会。
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既然我们需要培训，培训机构的选择就非常重要。如果我们选...
