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无锡营养师需要学习什么知识

我想考营养师,我需要学习什么知识?

编辑:佚名 提问时间:2020-05-14 分类:无锡优路
最佳答案

知道各种食物的特性, 掌握各种食品的营养,了解食品安全、卫生和潜在的安全危害,如农药残留的影响,并知道可以采取什么方法来避免它们  而且还能够从感官上做出美味的食物,可以做高级营养厨师。

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北京环球优路教育科技股份有限公司(证券代码835981)成立于2005年,是为在职人士提供再教育的综合性培训机构。业务包含工...

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为不挂科而奋斗

2020-05-14
营养学基础。了解什么是营养学,各种营养素的功能与作用和量的关系,它们通过什么食物存在,营养素缺乏和过剩对人身体的影响等等。

回答:

掌握一定的营养评价方法,通过膳食调查和一定的检测方法,全面进行营养评价,提供营养咨询,指出咨询对象存在的问题,从而制定有针对性的食谱,调整咨询对象。 例如,向肥胖、高血压和高脂血症患者提供营养指导。  

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回答

回答:

可以做诊所营养师,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需求。

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回答

回答:

要想拥有健康的头发,仅仅靠选择好的护发素是远远不够的,头发同样需要各种营养,因此保持平衡饮食,合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养,才能有利于头发的生长。调查发现,脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少,影响毛囊的营养。此外,酗酒过度常会导致胃肠疾病,影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收,从而影响头发生长。头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质,因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品,如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,促进头发的生长起十分重要的作用,含维生素A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜,其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素A

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