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2016年一级消防师考点:宾馆饭店员工消防安全内容

发布时间:2016-07-11 来源:环球网校 发布人:march

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2015年一级消防师考点:宾馆饭店员工消防安全内容

第五篇 消防安全技术综合能力

第三章 社会单位消防宣传与教育培训

宾馆饭店的员工应当培训哪些消防安全内容?

答:宾馆和饭店是供旅客住宿、就餐、娱乐和举行各种会议、宴会的场所,具有多功能、综合性的特点。火灾危险性主要包括:可燃装修材料多、火灾荷载大;建筑结构复杂、火势蔓延迅速;人员聚集、疏散困难等,做好消防宣传与教育培训,对保护人民生命财产安全至关重要。

(一)消防宣传

1.确定专兼职消防宣传教育人员,经过专业培训,具备宣传教育能力。

2.在大堂、餐厅等悬挂或张贴消防宣传标语,利用展板、专栏、广告牌、电子显示屏、电视、网络等形式开展消防宣传教育,在顾客须知、服务指南上宣传消防知识,在客房电视节目中插播消防宣传字幕或画面。

3.员工上岗、转岗前要经过岗前消防安全培训合格;对在岗人员至少每半年进行一次消防安全教育。

4.在主要出入口设置“消防安全告知书”和“消防安全承诺书”,在客房内应设置醒目的“请勿卧床吸烟”提示牌,在不间断电源插口处提示“不间断电源,离开时请拔下用电器具”,客房内的垃圾桶、烟灰缸上提示“请不要乱扔烟头”,在房卡取电插口处提示 “离开时请取出房卡断电”。

5.在显著位置和每个楼层提示场所的火灾危险性,疏散通道、安全出口位置及逃生路线,提示消防器材的位置和使用方法。

(二)教育培训

1.宾馆饭店及其内设部门消防安全职责及消防培训内容:用火、用电、用油、用气是否违章;新建、改建、扩建及装修工程是否违章;疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通;安全疏散指示标志、应急照明设置及是否完好;员工消防知识是否掌握;消防(控制室)值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录;燃油、燃气等易燃易爆危险品的使用是否符合有关国家消防技术标准要求;防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施是否落实;厨房、灶间烟道每季度是否清洗;消防水源情况,灭火器材配置及是否完好,室内外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用情况;灭火和应急疏散预案演练情况。

2.岗位员工消防安全职责及消防培训内容:有无遗留火种,是否切断电源;疏散通道、安全出口是否畅通;顾客有无携带易燃易爆危险品;消火栓、灭火器、逃生器材、消防安全标志完好情况:燃油、燃气管道、阀门有无破损、泄露;下班后燃油、燃气阀门是否关闭;灶台、油烟罩和烟道清理是否及时;班后是否切断电源,火源是否妥善处理;消火栓、灭火器、灭火毯、消防安全标志是否完好。

3.消防控制室发现及处置初期火灾培训内容:内部发生火灾后,单位内部启动应急预案,消防控制室启动消防设施并远程组织施救措施,各救援小组应急处置工作职责等。

4.组织客人疏散能力培训内容:熟悉本单位疏散逃生路线以及引导人员疏散程序,掌握避难逃生设施使用方法,具备火场自救逃生的基本技能。

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