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发布时间:2016-12-28 来源:医学教育网 发布人:继续
油脂性基质有哪些:
①可可豆脂:α、γ型不稳定熔点低,β型稳定,熔点为34℃。
制备时常采取的措施:
a.缓缓加热熔化2/3时即停止加热,利用余热使其全部熔化;医学|教育|网
b.在熔化的可可豆脂中加入少量稳定晶型,促使不稳定晶型转变。
c.基质熔化凝固时,28~32℃放置几天,使不稳定的晶型转变成稳定型。
②半合成脂肪酸甘油酯:椰油酯、山苍子油酯、棕榈油酯、硬脂酸丙二醇酯
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