爱丁堡大学的学院主要分为: 科学与工程科学学院（College ofScience & Engineering），人文与社会科学学院（Collegeof Humanities & SocialScience）以及医学与兽医科学学院（Collegeof Medicine & Veterinary Medicine）三个。

一、科学与工程科学学院

下设7个院系：

1.生物科学学院

2.化学学院

3.工程学院

4.地球科学学院

5.信息学校

6.数学学院,

7.物理和天文学院

爱丁堡在信息学的世界级研究和教学方面有着悠久的传统。2020年QS学科排名中，地球

二、人文与社会科学学院

是爱丁堡最大的学院，下设12个院系：

1.法学院

2.商学院

3.神学院

4.经济学院

5.爱丁堡艺术学院

6.社会与政治科学学院

7.开放式学习中心

8.社会科学健康学院

9.历史、古典和考古学院

10.文学、语言和文化学院

11.哲学、心理学和语言科学学院

12.马里豪斯教育和体育学院

商学院是人文与社会科学学院下属学院，有三重机构认证AACSB、EQUIS和AMBA。

商学院是特许管理会计师公会（CIMA）合作方，有为会计和金融硕士学生专门设计课程，方便其未来职业通道加入CIMA。

金融课程涵盖特许金融分析师（CFA）至少70%的课程，方便学生将来想要考取CFA。银行和风险专业硕士学位被特许银行家协会认可。人力资源管理以及国际人力资源管理专业也被特许人事和发展协会（CIPD）认可。

三、医学与兽医科学学院

医学与兽医科学学院分有医学院和兽医学院。

医学和兽医学学院长期以来一直是世界上最好的学院之一。2020QS学科排名中，兽医学位列第六，生物医学专业排名在第6名，解剖和生理学排在18，生命科学和医学排在20。入学竞争激烈，申请率高。