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无锡高级法式西点课程

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课程介绍

                                    

                                           

西点课程介绍(10天)

1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。

原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风、山核桃布朗尼蛋糕

2、转角、挞底、天空之城 、Souffle舒芙蕾
 
3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士、芒果盛夏
 
4、法式千层皮、kiko慕斯、摩卡香榭
 
5、提拉米苏、蒙布朗、芒果芝心慕斯蛋糕
 
6、白天使草莓、樱花慕斯、滑栗秋季
 
7、榴莲心扉、莫桥莲、玫瑰之恋、Yasmina雅丝米娜

8、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、华夫饼、帕瑞纳
 
9、秋晨、泡芙(手指泡芙,闪电泡芙,修女泡芙)

10、香芒流沙、蕉享丝滑、炫彩五重奏、柑橘巧克力


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机构介绍
无锡子衿烘焙培训学校(Wuxi Zijin Bakingtrainning School),是一所集咖啡西点面包蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校,我校位于无锡市工商业集中地新吴区——长江路金科中心财富商业广场,距离无锡市中心仅八分钟车程,距离高铁无锡站、中央汽车站5分钟车程,交通极其便利。 我校教室用地450平,优雅的学习环境,高端的烘焙设备,专业的师资力量,整洁的住宿条件以满足全国各地...【详情】
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