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贵港记培训

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意大利面

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南京贵港记餐管理有限公司

活动倒计时
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课程介绍

 

 

意大利面

 

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中中国人*容易接受的。

作为意大利面的法定原料意大利面酱分为红酱,青酱,白酱和黑酱

红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得*多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,

其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;

黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

然后它的形状也不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。

 

南京意大利面培训学校   


 

【贵港记】小吃——意大利面培训

培训类容 意大利面各种口味
课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等3.店面经营小技巧,轻松创业 示范讲解:1.专业老师一对一示范操作,讲解技术 自我实践:1.备原材料,老师旁边辅导2.自我操作所有流程,制作出成品,老手旁边指导3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
培训内容 1.意大利面的系统讲述 2.意大利面的原料选购 3.意大利面的食材预加工 4.意大利面经意定价原则 5.系列调味品及原料的货源渠道 6经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
培训时间 不限制学习时间,包教包会,老师一对一教学,一般5-7天就可以学会,视个人进度而定
特别优惠 免费指导招牌设计,菜单设计,店面选址,下店指导等

南京哪里有意大利面培训

部分学员店面,操作现场
倒计时
11: 59: 19
课程热线:18094226859 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

意大利面

18094226859

周一至周日09:00-22:00

机构介绍
南京贵港记餐饮培训有限公司于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为南京*有特色的小吃连锁培训,全国分布多家培训基地,现有十几名专业的厨师教学,每年接受培训并成功的学员多达几千名,遍地全国各地。 贵港记餐饮培训学校品种繁多,制作精巧,大多数名小吃都极具地方特色。我们依靠一流的技术配方作基础,在*正宗的传统特色口味上加以改...【详情】
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