您的位置: 首页 > 厦门培训 > 厦门华南职校 > 小吃培训 > 鲜捞
夜班
厦门华南职校
鲜捞(捞化)单科教学安排:
1天
详细内容
培训内容:捞大肠化;捞猪血化;捞罗汉肉化;捞海蛎化
实践:1.食材整理腌渍加工至熟技术 2.香料配方,骨汤制作 3.调味,调料汁的制作 4.成品制作展示
职业规划
1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节,招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导
周一至周日09:00-22:00
CRT显示器维修
已有10254人申请免费试听
01电话咨询 | 18350298856