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| 培训品种 |
重庆麻辣味、香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、泡椒豆豉味等 |
| 培训时间 |
详情请咨询 |
| 培训费用 |
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| 培训要点 |
1.鱼的选择与处理方法技巧实操 2.各种配菜的处理方法与技巧实操 3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操 4.鱼的烤制方法与实操，鱼的炖煮技术与实操 5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习 6.赠送烧烤或火锅的部分技术 |
高效优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，**理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，**直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；*后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。
【咨询人】:钟老师 【联系电话】: 15803413941 【联系qq】:3241766804
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