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| 培训品种 |
香辣味开心花甲、麻辣味开心花甲、原味开心花甲 |
| 培训时间 |
详情请咨询。 |
| 培训费用 |
详情请咨询 |
| 培训要点 |
1．锡纸和粉丝的认识与挑选 2．花甲的养护与减沙处理方法 3．特色花甲汤底的配方与炒制技巧； 4．秘制开心花甲酱料的制作及独特调配方法； 5．锡纸碗的制作和使用方法 6．开心花甲的具体制作流程的全部核心技术 |
高效优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，**理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，**直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；*后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。
【咨询人】:钟老师 【联系电话】: 15803413941 【联系qq】:3241766804
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