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厦门沙茶面培训

班制:

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海峡创业培训

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

【课程内容】特色小吃-沙茶面



海峡

培训

特色小吃

特色小吃就地取材,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。特色小吃在全国各地迅速发展,成为了美食文化不可缺少的一部分,比如福建沙县小吃,湖北周黑鸭、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子云南过桥米线等。

我司特色小吃培训包括酸辣粉、火锅砂锅香锅、卤味、牛(鸭)肉小吃、木桶饭、盖浇饭、煲仔饭、烧烤等,其中尤以沙县小吃、沙茶面、面线糊、酸笋面为代表的闽南特色小吃受到了广大学员的欢迎。

一次性收费中途不收取任何费用

培训时间:根据学员的接受能力不同,学习时间不同,包教包会,不限时间,学会为止。随到随学,提前报名,根据学员的时间合理妥善安排课程,一般需35天。

培训方式:海峡首创“1 1”培训模式。即一个老师对一个学员,逐项进行;理论 实际操作,我做你看,你做我看,手把手,面对面,强针对性的高效施教。

沙茶面是闽南的特色小吃,其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成.


培训内容

1、沙茶面文化与沙茶面市场,理论讲解;

2、香辛料的作用、选料、分类、制作;

3、汤料的熬制与辅料的制作、配置讲究;

4、沙茶的调制与操作;

5、沙茶面的制作工序与制作流程;

6、正宗沙茶面的制作要领与鉴别核心技巧;

7、卤料的卤制工艺与技巧;

8、花生酱等酱料的调制与烹饪手法;

9、沙茶面的器具、原料采购指导与使用方法;

特惠礼包

1、赠送产品制作工艺与秘方、配方资料;

2、指导药材、原料、设备、器具采购渠道;

3、指导餐车设计与菜单定价;

4、指导开店装修、证照办理;

5、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会,提升创业成功率;

6、提供终生技术免费升级服务。

7、赠送面线糊技术。



如需了解更多课程详情,请拨打我们的免费咨询热线:

电话:183-5029-8856   QQ:1378582180





倒计时
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机构介绍
海峡创业培训隶属于厦门兴龙昌业餐饮管理有限公司,是一家集技术培训、产品研发与创业指导为一体的服务机构。 公司位于厦门市区黄金地段,自2011年进军福建以来海峡培训就一直以“服务、专业、用心、良知”作为企业核心价值观,倡导“特色与美味,时尚与健康”为主题的高品位生活文化。 ...【详情】
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