南宁华焙西点职业学校

私房蛋糕 ——30天

课时：30天 

学费：咨询阳老师：13647813730

类别：综合类 

针对宝妈人群、兴趣爱好者，门楷低，以投资少高收入理念，迎合互联网时代的主流趋势，在工作室、出租房，就可以实现朋友圈销售定做 、接单的专业教程

授课内容如下：

*十年裱花，集百师技能

.基础理论知识（原料、工具认识），蛋糕抹胚、花边、私房蛋糕、创意蛋糕制作、巧克力装饰制作、

甜品、小西点制作、蛋糕烤胚培训等近40种。

课程具体安排如下：

讲解各种蛋糕的配方以及原料、工具认识；

1 圆形制作、心形抹胚

2 蛋糕抹圆胚、直胚培训

1 0种传统花边蛋糕

* 学生亲自操作，老师监督

1 蛋糕装饰花边培训

2 传统花边培训

*学生亲自操作，老师监督

* 创意私房蛋糕制作

1 私房蛋糕小汽车

2 私房蛋糕Hello Kitty

3 私房蛋糕机器猫

4 私房蛋糕玫瑰蛋糕

5 私房蛋糕公主芭比

6 私房蛋糕比基尼

7 私房蛋糕圣诞蛋糕

8 私房蛋糕小熊蛋糕

9 私房蛋糕玫瑰真花蛋糕

10私房花篮蛋糕

*学生亲自操作，老师监督

*16种传统蛋糕制作

1 寿桃蛋糕

2 欧式蛋糕

3 花卉蛋糕

4 巧克力蛋糕

5 戚风蛋糕制作

6 芝士蛋糕制作

7 慕斯蛋糕制作

8 法式焦糖布蕾制作

9 果冻布蕾制作

10 提拉米苏制作

11彩虹蛋糕制作

12 冰皮月饼

13 千层班戟蛋糕 

14 黄油曲奇饼

15 葡式蛋挞（半成品）

16 法式披萨（半成品）

*学生亲自操作，老师监督

手工巧克力倒模

*学生亲自操作，老师监督

1 学生毕业作品制作

要求：每位学生独立完成一个蛋糕制作（从烤胚到抹胚及蛋糕设计）

2 课堂作品分析、问题解答

人数：每班10人 

开课时间：每个月1号 、10号、15号、20号、25号开课

上课时间：提前7天预约，早上9:00到11：20.下午13:00到17:00 

报名方式：支付宝或银联转账；报名时请备注姓名及联系方式！

 华焙--------

我们的老师来自世界各大品牌店，从业十余年，每年不定期都会到法国巴黎MOF老师及名店工作进修学习技术，及结合国内面包新语.台湾85度c. 南侨、五星级大酒店、国际荣誉等师资。

我们的教学特色： 

1.培训中心位于广西南宁市大岭路98号（动物园附近）广西科学院内，坏境优美；近300平方，设有陶艺蛋糕课、软陶蛋糕课（特级）、蛋糕基础裱花、私房蛋糕微商版（高级）、仿真十二生肖班；面包烘焙西点、丹麦面包专科、意大利马卡龙、速成中秋月饼、法式慕斯、法式甜点等系列课程。

2.11年专业团队技术研发！冷冻面团技术，可存放半年，减少能力资源，降低开店成本； 

3. 不定时地更新新产品，学生自报名起，享受免费进修新品（课程由荣获国家高级烘焙师,华焙学校创始人亲自指导授课）；

4.住宿：外地学员帮推荐住宿，饮食：学校有饭堂**；

5.学生上课期间免费试吃，不佩戴打包盒（学员自带）百分百学生实践上课，老师一对一亲手指导上课，无限量的供给学生练习！

6.包原材料，上课采用高端原材料（如：安佳奶油奶酪；法国总统进口奶油、安佳大黄油等）；

7.学生开店老师免费指导策划以及原料设备供应（学生一律享受批发价！）。

8.老师们都是以“能开店，直接开店”的标准给学生们强化培训！

9.凡华焙学子享有终身制（技术辅导，技术咨询，技术顾问）

10.华焙学校可为学子参报每年的全国烘焙大赛名额（以大赛举办方为准）

11.华焙学子均有资格报考国家面点师证(具体收费以南宁市劳动局报价为准）