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烟花易冷美永留 水果的感情特别多 — 水果拼盘
水果拼盘是一种非常营养健康的饮食方法。首先它会*大限度的保持住水果中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，水果拼盘大多选择四五种以上的水果搭配，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显！
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——指南
水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”
作品。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。
1 选料= 2构思= 3色泽搭配= 4艺术造型与器皿选择
5 刀功= 6出品
出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要** 水果的 整洁卫生，
同时配置相
应的实用工具及适量餐巾纸
培训内容：初、中级英式调酒、调酒基本法训练、调酒师基本技能、酒吧概述、鸡尾酒调制与制作、酒水准备、、酒吧工作流程标准、酒吧交际礼仪、吧台管理、洋酒的识别，几十款鸡尾酒的精选制作 西式水果拼盘制作夜店花式水果拼盘雕刻立体式拼盘平面式拼盘双层拼盘制作
培训课程安排：
培训时间：教学课程安排7天但根据个人情况进展程度和掌握度而定，学会为止.（毕业则组织进酒吧现场复习视学员人数而定）
如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询热线：
电话：183-5029-8856 QQ：1378582180
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