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产品介绍 |
全国可见的著名小吃 沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。因此,人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代,沙县为解决农民和城镇下岗职工增收难题,采取一系列扶持措施,引导群众走出山门,把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势,不仅破解了“三农”难题,并以此带动沙县各项事业的发展,成效显著,得到中央、省、市领导及专家们的肯定与支持。至2011年,沙县特色小吃呈爆炸式增长,沙县政府决定将其整合上市。 |
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正宗沙县特色小吃常见品种:炖品(至少6-10种)、炒米粉、炒饭、炒面、炒白果、扁食、拌面、清汤面、酸菜面、蒸饺等。。。 |
项目市场 |
——市场 |
培训内容 |
1 、讲述沙县特色小吃的发展史及基础知识;2、 沙县特色小吃的独特技巧及操作流程; 4、 沙县特色小吃的各种配料加工与注意事项;3 、扁食 拌面 蒸饺 炖罐 炒饭 炒米粉 等等正宗的沙县小吃全套技术操作配方与流程;5 、设备器具采购途径和要求;6、 投资预算分析及风险回避 经营的模式和管理方法。 |
培训时间 |
根据学员的接受能力不同,学习时间不同,包教包会,不限时间,学会为止。 |
培训方式 |
海峡首创“1 1”培训模式。即一个老师对一个学员,逐项进行;理论 实际操作,我做你看,你做我看,手把手,面对面,强针对性的高效施教。 |
培训费用 |
一次性收费(包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级)中途不以任何理由或借口收取任何费用。 |
小吃特点 |
特点一 |
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