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沙茶面培训,厦门沙茶面培训,沙茶面培训哪家好

厦门沙茶面味道独特，深受广大游客的喜欢，沙茶面的汤料搭配得当能够更好的发挥出沙茶面的独特味道，沙茶面培训哪里有？厦门沙茶面培训，沙茶面培训哪家比较好？

厦门海峡创业小吃沙茶面培训，让你能够学到正宗的沙茶面制作方法，帮助你成功创业。

沙茶面培训课程安排：

1 讲述沙茶面及面线糊的发展史及基础知识

2 讲解香辛料的作用及分类.选料.配比及加工

3 沙茶汤锅及面线糊锅底加工技巧与注意事项

4 沙茶面的制作流程及方法

5 面线糊的制作流程及方法

6 配菜的制作 卤：大肠小肠 鸡蛋 豆腐

煎：鸡蛋海蛎煎

炒：猪肺 花蛤 猪肝等

炸：腊肉排骨 鸡腿等

7 所需的工具与设备器具采购途径和要求

8 投资预算分析风险回避. 经营的模式和管理方法

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