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义乌十全小吃培训

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金华小笼包培训

班制:

周末班

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上课地址:

义乌十全小吃培训

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

详细说明:

小笼馒头(北方又称小笼包)是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府,为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼山洞梅花包子演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型。常州小笼馒头味鲜,无锡小笼馒头味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼馒头同样历史悠久,享誉中外。

一、【十全小吃培训】正宗南翔小笼包简介

    小笼包因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称"小笼包"。采取重馅薄皮,以大改小的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。 

二、【十全小吃培训】正宗小笼包培训内容

培训内容

正宗小笼包

培训课程

1.小笼包原材料,设备的选择,采购;
       2.小笼包皮冻的制作; 
       3.小笼包肉馅的制作; 
       4.小笼包面皮的制作; 
       5.小笼包包的制作。

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般 3-6天左右,视个人情况而定。

优惠政策

1、免费提供公司商标;

2、提供免费技术升级;

培训保障

1、签订培训合同,包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、十全小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;

倒计时
11: 59: 19
课程热线:13282959805 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
十全小吃培训(义乌市凌翔餐饮管理有限公司)是一家餐饮培训机构,集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务的综合性餐饮培训机构,十全小吃培训拥有技术强劲的科研团队和餐饮教学经验丰富的师资,已为全国各地创业者提供上万次饮食技术服务,获得众多餐饮创业者的广泛好评,十全小吃培训以倡导传统与时尚的餐饮小吃新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于小吃培训的餐饮技术的研发与推...【详情】
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